Lachsfleisch (Svinska Peka) Wir sind in ganz Süddeutschland bekannt für unsere Balkan Spezialitäten! Delikater Lachsschinken aus ausgesuchten mageren Schweinerücken. Mild im Aroma, zart fleischig im Biß. Leichtes überräuchern verleiht ihm seinen aromatisch würzigen Geschmack. Jetzt probieren! Wir garantieren höchste Qualität durch sehr lange Reifezeiten! Der Schinken wird am Stück geliefert in der Vacuumverpackung. MHD mindestens 40 Tage!

• Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250),
• Gewürze, Senf, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E300, Dextrose, Rauch.
• 100g Schinken hergestellt aus 155g Schweinefleisch.
• Fleischherkunft: Baden Württemberg
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• Durchschnittliche Nährwerte pro: 100 g
• Energie 160KCal/768kJ
• Fett 6,9g
• Gesättigte Fettsäuren 1,1g
• Kohlenhydrate 1,0g
• davon Zucker 0,8g
• Eiweiß 47,3g
• Salz 4,0g
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