- 100 % reines Amla-Pulver
- Vereint verschiedene Geschmacksrichtungen
- Frei von Zusätzen
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Rohkostqualität
Amla (Sanskrit: Amalaki) ist ein sehr schöner, mittelgroßer Laubbaum
mit glattem Stamm und gefiederten Blättern aus der Familie der
Wolfsmilchgewächse. Während er landestypisch auch "Amalaki" oder
"Indische Stachelbeere" genannt wird, bezeichnet man ihn in der Botanik
als "Phyllanthusemblica". Der im tropischen und subtropischen Teil
Indiens beheimatete Baum trägt blass-gelbe, kugelförmige Früchte, die
innerhalb der ayurvedischen Lehre als wichtiges Grundnahrungsmittel
gelten.
Nach der ayurvedischen Ernährungslehre sollen möglichst alle sechs
ayurvedischen Geschmacksrichtungen (Rasa) in einer Mahlzeit zu sich
genommen werden. Diese sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb
(bzw. zusammenziehend). Amla Früchte vereinen all diese
Geschmacksrichtungen, außer salzig. Nicht nur deshalb ist Amla neben
Haritaki und Bibhitaki ein wichtiger Teil der beliebten und
wirkungsvollen Kräutermischung "Triphala". Ebenso bildet Amla den
Hauptbestandteil der beliebten Rasayana-Mischung "Chyavanprash", die
daher in Europa auch oft als Amlamus angeboten wird.
Entdecken Sie die Schätze des Ayurveda und machen Sie unser
Amla-Pulver zu einem wertvollen Bestandteil Ihrer Ernährung. Die
schonende Trocknung bei maximal 40 Grad Celsius und Vermahlung sichert
den Erhalt der natürlichen Inhaltsstoffe.
Traditionell sollte Amla getrennt von den Mahlzeiten (2 Stunden
Abstand) in Wasser oder Kräutertee eingenommen werden. Es lässt sich
aber auch hervorragend in Smoothies, Suppen oder anderen Gerichten
verwenden.