PRIME TERRE Mehl Typ "0" 100% Campano - Casillo Selection
Die Mehle und der Grieß des PRIME TERRE-Projekts werden aus dem Mahlen von 100% italienischen Weich- und Hartweizenkörnern und 100% des Territoriums gewonnen, in dem sie angebaut werden.
PRIME TERRE ist das kontrollierte und zertifizierte Lieferkettenprojekt mit starker territorialer Prägung, das die Echtheit und die lokale Herkunft des gemahlenen Getreides garantiert. Der Weizen, der vor Ort angebaut, geerntet und gemahlen wird, lässt Mehl und Grieß lebendig werden, die von dem Land, in dem sie geboren wurden, sprechen und riechen.
Mehl vom Typ "0", das durch Mahlen von Weichweizen 100% aus Kampanien gewonnen wird.
Ideal für die Herstellung von kurz aufgehenden Direktteigen. Geeignet für die Herstellung von gewöhnlichem Brot.
Der 100% apulische Weichweizen, aus dem dieses Mehl gewonnen wird, spricht und riecht von der herrlichen Region, in der es angebaut wird: Kampanien.
Nettogewicht 500g
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
ENERGIE: 1501 - 354 kJ / kcal
FETTE: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
KOHLENHYDRATE: 72 g
davon Zucker: 0,4 g
FASERN: 2 g
PROTEIN: 11 g
SALZ: 0,004 g
Id | 0037203526372 |
Marca | Selezione Casillo |
EAN | 0037203526372 |