Grado alcolico: 4,7 
Per il 50/o anniversario il birrificio mette in commercio una nuova birra, la "Non Filtrata". "Celebriamo con una nuova bottiglia, nostro orgoglio, frutto di passione, una birra di solo malto caratterizzata con luppoli aromatici particolari - ha detto il mastro birraio, Luigi Paciulli- il processo di fermentazione è fatto solo con i nostri lieviti, il tutto si conclude nel processo di produzione senza il processo di filtrazione.