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"Bixa Orellana"

Le rocou est un condiment et un colorant alimentaire rouge orangé dérivés des graines de l'achiote (Bixa orellana) originaire des régions tropicales du Mexique au Brésil.


  Il est souvent utilisé pour conférer une couleur jaune ou orange aux aliments, mais parfois aussi pour sa saveur et son arôme. La saveur du rocou peut être décrite comme terreuse, musquée et légèrement poivrée.


  Les graines de rocou se marient bien avec des épices comme le cumin, l'ail et les piments.

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  Parce que le rocou est dérivé de plantes, c'est un ingrédient acceptable pour les végétariens et les végétaliens.

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Dans le cas improbable où vous ne seriez pas satisfait de votre produit, veuillez le retourner dans son emballage d'origine dans les 30 jours suivant sa réception. Nous serons plus qu'heureux de vous fournir un remboursement complet ou un échange avec le même produit.

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