LA LEYENDA QUESO DE OVEJA CON TRUFA 390G
Cremig-zarter spanischer Schafkäse fein marmoriert durch die Veredelung mit aromatischem schwarzen Trüffelpüree.
Nach der kurzen Reifezeit erreicht der Käse seinen buttrigen Geschmack fein unterstrichen mit
Trüffelaromen.
Geschmeidiger, schnittfester Teig. Hellgelbe bis strohfarbene, leicht gerillte Rinde.
Elegante Aufmachung in der Holzbodenschachtel.
Käsegruppe:     Käsezubereitung
Geschmack:     süßlich
Fett i. Tr.:     50%
Fettgehalt absolut:     35,4%
davon gesättigte Fettsäuren:     24,7%
Kohlenhydrate:     3,1g
davon Zucker:     < 0,8g
Energiegehalt (in 100 g):     1771 kJ / 427 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g):     24 g
Laktosefrei:     nein    *
Glutenfrei:     nein **
Reifezeit:     mindestens 1 Monat
Rinde genießbar:     nein
Milchart:     Schafmilch
Labart:     Tierisch
Ohne Gentechnik:     ja   
Bioprodukt:     nein   
Hersteller: LA LEYENDA  
Land/Region:     Spanien

Herstellerinformationen
Kommunikationsadresse
Genender Weg 6 47445 Moers
Name des Kontakts
Müller-Moers GmbH & Co. KG