Per spedizioni in Sicilia, Sardegna, Calabria e zone disagiate saranno necessarie 24 ore supplementari per la spedizione
Gli Ordini pervenuti dopo le ore 12:00 verranno lavorati il giorno successivo
FIOR DI LOTO - Farina integrale di Miglio bio 500 G
DESCRIZIONE
Farina integrale di Miglio utile per la preparazione di prodotti da forno e salati.
Caratteristiche
La Farina integrale di Miglio bio si ottiene dalla macinazione a pietra del Miglio giallo decorticato, un cereale molto antico originario dell'Asia.
La separazione della cuticola esterna (decorticatura) è indispensabile: la crusca del miglio non ha particolari benefici nutrizionali.
Il processo di decorticatura si effettua tramite un macchinario composto da due dischi in pietra con inserti in gomma, lo stesso utilizzato nella lavorazione del riso grezzo.
Ingredienti
Farina di miglio bio.
Valori Nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Energia | 318 kcal / 1329 kJ |
| Proteine | 9.9 g |
| Carboidrati | 73 g |
| Grassi | 2.8 g |
Consigli d'uso
Si usa in miscela alla farina di frumento dal 15 al 30% nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Si ottiene un pane dal sapore delicato, tendente al dolce.
Se usata sola si può ottenere una schiacciata, simile alla piadina: alimento base della cucina etiope, il "pan di miglio"o "Injera".
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Le farine da cereali bio sono normalmente più delicate di quelle convenzionali.
Se non conservate correttamente infatti si dimostrano più inclini a sviluppare "farfalle".
Formato
Busta da 500 g
SPEDIZIONE
La spedizione avviene sempre tramite corriere espresso secondo i tempi indicati nell'inserzione ed è sempre tracciabile
ONERI DOGANALI
Il pagamento degli oneri doganali compete al cliente ed il loro ammontare è calcolato dalla legge vigente nel paese di destinazione della spedizione. Non siamo a conoscenza dell'importo degli oneri doganali, che ti sarà invece comunicato dal corriere una volta che la spedizione sarà giunta a destino. Nel caso in cui gli oneri non venissero corrisposti e, per questo motivo, la spedizione fosse rifiutata oppure abbandonata, le spese di spedizione e gli oneri doganali saranno trattenuti dall'importo complessivo dell'ordine e verrà rimborsata solo la differenza.
CONTATTI
