Sanelli

(hergestellt in Italien)

Trüffelschneider

XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell entwickelt wurde
um eine hohe Schnittleistung zu erzielen. Dank der Zugabe von Stickstoff ed
Dieser Spezialstahl wird einer sorgfältigen und besonderen Wärmebehandlung unterzogen
erreicht eine hohe Härte und gewährleistet so eine hervorragende Schärfung und Leistung
Das Schneiden schneidet über die Zeit konstant.

en englisch:

XFETTA wird aus Nitro-B, einem Spezialstahl, hergestellt
speziell entwickelt, um hochwirksame Schneidleistungen zu erzielen.
Dank der Zugabe von Stickstoff gepaart mit einer aufmerksamen und besonderen
Durch die Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte und gewährleistet so eine hohe Härte
hervorragende Schärfkraft und konstante Schnittleistung im Laufe der Zeit.


Das verwendete Material wurde für eine höhere Leistung ausgewählt

 auf dem Markt präsent,

speziell in Deutschland und Schweden entwickelt

 erhalten beste Schnittleistung:

 NITRO B: Edelstahl Spezialstickstoff .

Xfetta ist aus einem einzigen Stück Metall gefertigt 

 nach der Logik „WENIGER IST MEHR“  

die eingehende Untersuchung des Rohstoffs, die über zwei Jahre dauerte, 

es geschah mit dem wertvollen Rat von 

Nationales Zentrum für die Erforschung des weißen Alba-Trüffels
Das Design mit asymmetrischem Griff und der speziellen Schärfung,

 ermöglicht einen sauberen und sofortigen Schnitt mit 

unübertroffene Bewegungsfreiheit

Einzelheiten:

Klinge: cm. 8 (3")

Produkt: cm. 25 x 11

 Davide Oldani:

"Als ich dieses Objekt entworfen habe, habe ich eine Reflexion gemacht 


 und ich habe Der Name XFETTA wurde gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln: 

Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher ideal ist

 „perfekt“, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Duft hervorzuheben,

 Das zweite ist, dass jedes Stück dem anderen völlig gleicht.

Beim Schneiden eines frischen Trüffels haben wir es bisher geschafft

 nach Augenmaß schneidet Xfetta alle gleich dicke Scheiben, 

denn Genauigkeit ist eines der entscheidenden Merkmale

 Gerichte zu kreieren, die geschmacklich möglichst wiederholbar sind


Gewicht des verpackten Artikels: 330 g

                       (Kostenpflichtig auf Anfrage)




XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell entwickelt wurde um eine hohe Schnittleistung zu erzielen. Dank der Zugabe von Stickstoff ed Dieser Spezialstahl wird einer sorgfältigen und besonderen Wärmebehandlung unterzogen erreicht eine hohe Härte und gewährleistet so eine hervorragende Schärfung und Leistung Dank der Zugabe von Stickstoff gepaart mit einer aufmerksamen und besonderen Durch die Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte und gewährleistet so eine hohe Härte hervorragende Schärfkraft und konstante Schnittleistung im Laufe der Zeit.  und ich habe Der Name XFETTA wurde gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln:  Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher ideal ist  „perfekt“, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Duft he