Sanelli
(hergestellt in Italien)
Trüffelschneider
XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell entwickelt wurde
um eine hohe Schnittleistung zu erzielen. Dank der Zugabe von Stickstoff ed
Dieser Spezialstahl wird einer sorgfältigen und besonderen Wärmebehandlung unterzogen
erreicht eine hohe Härte und gewährleistet so eine hervorragende Schärfung und Leistung
Das Schneiden schneidet über die Zeit konstant.
en englisch:
XFETTA wird aus Nitro-B, einem Spezialstahl, hergestellt
speziell entwickelt, um hochwirksame Schneidleistungen zu erzielen.
Dank der Zugabe von Stickstoff gepaart mit einer aufmerksamen und besonderen
Durch die Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte und gewährleistet so eine hohe Härte
hervorragende Schärfkraft und konstante Schnittleistung im Laufe der Zeit.
Das verwendete Material wurde für eine höhere Leistung ausgewählt
auf dem Markt präsent,
speziell in Deutschland und Schweden entwickelt
erhalten beste Schnittleistung:
NITRO B: Edelstahl Spezialstickstoff .
Xfetta ist aus einem einzigen Stück Metall gefertigt
nach der Logik „WENIGER IST MEHR“
die eingehende Untersuchung des Rohstoffs, die über zwei Jahre dauerte,
es geschah mit dem wertvollen Rat von
Nationales Zentrum für die Erforschung des weißen Alba-Trüffels
Das Design mit asymmetrischem Griff und der speziellen Schärfung,
ermöglicht einen sauberen und sofortigen Schnitt mit
unübertroffene Bewegungsfreiheit
Einzelheiten:
Klinge: cm. 8 (3")
Produkt: cm. 25 x 11
Davide Oldani:
"Als ich dieses Objekt entworfen habe, habe ich eine Reflexion gemacht
und ich habe Der Name XFETTA wurde gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln:
Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher ideal ist
„perfekt“, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Duft hervorzuheben,
Das zweite ist, dass jedes Stück dem anderen völlig gleicht.
Beim Schneiden eines frischen Trüffels haben wir es bisher geschafft
nach Augenmaß schneidet Xfetta alle gleich dicke Scheiben,
denn Genauigkeit ist eines der entscheidenden Merkmale
Gerichte zu kreieren, die geschmacklich möglichst wiederholbar sind
Gewicht des verpackten Artikels: 330 g
(Kostenpflichtig auf Anfrage)