Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

LSI-Germany GmbH

Eyber Str. 81 91522 Ansbach

Bezeichnung des Lebensmittels

Minisalami. Pikanter.

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Koriander), Dextrose, Gewürzextrakte (Chili, Paprika, Zwiebel), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch. 100 g Minisalami werden hergestellt aus 157 g Schweine- und Rindfleisch (der Gewichtsverlust entsteht durch Wasserverlust beim Räuchern).

Nettofüllmenge

22,5 Gramm

Abtropfgewicht

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ21120
Brennwert in kcal5100
Fett in g450
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g180
Kohlenhydrate in g2,30
Kohlenhydrate, davon Zucker in g1,80
Eiweiß in g240
Salz in g4,10
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

Unter Schutzatmosphäre verpackt. Transparente Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

unter Schutzatmosphäre verpackt; mit Antioxidationsmittel; mit Konservierungsstoff

Enthaltene Allergene

keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten