Bitte beachten: ALLE aus Edelstahl gefertigten Messer können oder werden rosten bzw. Rost ansetzen.
Je besser der verwendete Edelstahl ist, desto höher ist auch die Rostanfälligkeit.
Aus diesem Grund müssen Edelstahl-Messer GEPFLEGT werden, nur Abspülen reicht dazu nicht aus.
Klingen müssen immer leicht gefettet sein, mit einem nicht wasserlöslichen Fett. Vaseline ist demnach hierzu NICHT geeignet.
Geeignet ist z.B. Silikonfett.
Salz-Rückstände am Messer und an/in der Scheide müssen entfernt werden, durch intensives Abspülen.
Jedoch: es bleibt immer ein Edelstahl-Messer.
Wem das zu kompliziert erscheint sollte besser zu Titan-Varianten greifen, da stellt sich diese Problematik gar nicht erst.
Aus
diesem Grund übernehmen wir für angerostete Edelstahl-Messer KEINE
GEWÄHRLEISTUNG, auch die verschiedenen Hersteller bieten dafür KEINE
GARANTIE an.