Lieferumfang:

• 1x Vito VM

Technische Daten:

• Filtrationsleistung: bis zu 60 L/min
• Filtration: 5 ųm effektiv / 20 ųm nominal
• Partikelaufnahme: 1,3 kg
• Zykluszeit: 4.5 min
• Sogtiefe: ~ 35 cm
• max Leistung: 300 W
• Anschluss: 220 - 240 V
• Maße ohne Auffangwanne: 116x191x398 mm
• Gewicht ohne Auffangwanne: 7,7 kg
• Maße mit Auffangwanne: 195x324x426 mm
• Gewicht mit Auffangwanne: 8,9 kg
• Temperatur: max. 200 °C
• Material: Edelstahl

Der VITO VM reinigt Ihr Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche.
Geeignet ist er für Betriebe mit 1-4 Friteusen, welche bis zu 20 L Öl fassen.

Wie jeder VITO Frittierölfilter filtert auch der VITO VM Mikropartikel bis zu 5 µm aus dem Öl oder Fett. Die automatische Filtration stoppt nach der eingestellten Filtrationszeit. Zudem kann das Gerät bis zu 16 Fritteusen hintereinander filtern. So bleibt die optimale Qualität Ihres Öls und der frittierten Speisen erhalten.

Das spezielle Design des VITO VM sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet.
Durch den integrierten Hitzeschutz schaltet sich das Gerät automatisch bei zu hohen Temperaturen ab.

Das Gerät verfügt über die Möglichkeit eine Netzwerkverbindung (WLAN) einzugehen.
Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.
Die Pumpen-Filter-Einheit und Auffangwanne können in der Spülmaschine gereinigt werden.