Baumann Deutsche Lammspieße natur 10 Stück à ca. 23,5 g, vak.-verpackt - 235 g Packung
Beschreibung:
Lammfleisch ist sehr mager und überaus gesund, wird aber
vorwiegend in der Küche des Mittelmeers oder des Nahen Ostens gegessen
und sehr geschätzt. Neben der Rasse spielen für die Fleischqualität
Lebensraum, Klima, typische Futterpflanzen sowie das Alter eine
entscheidende Rolle. Lammfleisch ist generell fettarm, enthält viele
Vitamine, wie B12, Mineralstoffe und Eiweiß. Lamm zeichnet sich
geschmacklich mild, leicht würzig und hat eine sehr zarte Textur. Je
nach Alter des Schafes kann Lamm- oder Schaffleisch eine eher festere
Struktur mit einem deutlich erkennbaren Eigengeschmack aufweisen. Es
eignet sich hervorragend zum Schmoren, wie beispielsweise als Irish
Stew, oder auch als ganzer Braten. Besonders Lammkarree, Lammlachs und
Lammfilet sind ideal zum Grillen. In Kombination mit frischen,
mediterranen Kräutern, wie Thymian, Rosmarin, Estragon oder Oregano
entfaltet sich das milde aber fein-würzige Lamm-Aroma. Aber zu
Lammfleisch passen auch intensivere Gewürze, wie Wacholderbeeren oder
Minze. Lammfleisch harmoniert mit sehr vielen Aromen und Zutaten und ist
vielseitig einsetzbar.
Zertifizierungslabel PRO TRACE
Verpackungs-Typ vak.-verpackt
Zustand frisch
Produktinformationen
Lagerungshinweise
Bei max. 0 bis +4 °C gekühlt verbrauchen bis: (s. MHD)
Artikelnummer des Herstellers
1790
Marke
Baumann
Herstellerinformationen
Baumann GmbH & Co. KG
Am Pariser Weg 25
68519 Viernheim
Deutschland
Wir versenden in Styrorbox,mit Kühlelemente + Umkarton!
nur per Express DPD Versand erfolgt in der Regel nur am Mittwoch + Donnerstag ab 15.00-17,00Uhr
Zustellung per DPD-Express am darauf folgenden Donnerstag oder Freitag bis 18.00 Uhr
Bitte Stellen Sie sicher, daß die Annahme klappt - Danke!