Noix d'Amazonie (= noix du Brésil) biologiques, en pépites.
Récolte et transformation équitable en Bolivie.
Sachet de 1 kg.

Les noix d'Amazonie sont originaires des forêts primaires d'Amérique du Sud, elles sont reconnues pour leur profil lipidique atypique et leur richesse en minéraux, notamment le sélénium (4,6 mg/kg). Autrefois appelées « Noix du Brésil », leur production a chuté drastiquement au Brésil, victime de la déforestation depuis les années 1970. La Bolivie devenant le principal producteur, elles ont été rebaptisées « Noix d’Amazonie ». Son goût entre l'amande et la noix de macadamia lui permet de se marier au sucré comme au salé. Sa texture est croquante et le format en demi-noix que Biovie vous propose est la taille idéale pour la manger à la croque facilement ou l'ajouter à vos préparations sans même la couper. Très utile pour fabriquer vos propres crèmes végétales ou faux-mages.

DDM : 25/11/2024

Ingrédients : 100% Noix d'Amazonie issues de l'agriculture biologique, en pépite (demi-noix).

Packaging: 1kg conditionné sous atmosphère protectrice.

Conservation : Au sec et au frais, de préférence dans un pot fermé hermétiquement.

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Achat et livraison

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