Alle Eigenschaften von diastatischem Pastenmalzextrakt mit dem Komfort von Malzpulver!
Schließlich ist das Extra Gold-Produkt der Branche, das in der professionellen Bäckerei und Konditorei verwendet wird, auch im Einzelhandel erhältlich.
Nennen Sie es nicht „Malzpulver“! Es handelt sich nicht um eine Mischung, sondern um 100 % REINES diastatisches KRISTALLISIERTES Gerstenmalzextrakt.
Es ist ein Aroma- und Geschmackskonzentrat mit unveränderter enzymatischer Leistung und maximaler Benutzerfreundlichkeit. Es fühlt sich an wie fein gemahlener Zucker und schmilzt sofort (auch wenn es während der Knetphase eingearbeitet wird). in praktischer wiederverschließbarer Zip-Verpackung und mit dem Rezept für echte Focaccia Genovese auf der Rückseite.
Einführungsangebot zum einmaligen Preis, nur solange der Vorrat reicht.
ZUTATEN: Gerstenmalz, Wasser.
Hergestellt in Italien
ca. 5000 Pollack-Einheiten
In 1-kg-Packung.
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