ATTENZIONE: i coltelli Saladini, quando non disponibili nell'immediato, vengono prodotti artigianalmente su richiesta del cliente, con tempi di lavorazione che possono protrarsi fino a 30 giorni lavorativi.


È il coltello sardo per eccellenza, prende infatti il nome dalla cittadina di Pattada famosa per la produzione di questo tipo di coltello. Il modello che proponiamo prende ispirazione dal classico modello sardo, ma è totalmente rivisto nella sua composizione, ci sono cartelle di acciaio all’interno del manico e molla semplice, che fornisce un blocco parziale della lama. Il Pattada lo fabbrichiamo in due versioni, con e senza sodi, che nel nostro modello vanno a sostituire la classica fascetta.


LAMA

acciaio ma5mv inox temprata

MANICO

piastre acciaio inox aisi 304

LUNGHEZZA TOTALE

21 cm, 8,27 "

LUNGHEZZA LAMA

10 cm, 3,94 "

SODI

Con sodi, Senza sodi

MATERIALE

Corno di bue, Corno di bufalo, Legno di olivo


This is a Sardinian knife par excellence; in fact, it takes its name from the small town of Pattada which is famous for producing this type of knife. The model we offer draws inspiration from the classic Sardinian model, although we have completely revised its structure, putting steel liners inside the handle and a simple spring mechanism that partially blocks the blade. We craft two versions of the Pattada, one with studs and one without, replacing the classic hose clamp around the bolster.