Château Lamartine - Cahors - Cuvée Particulière -
2012
Description
« Plus dense que le 2014, de douces saveurs fraîches de menthe-chocolat avec des tanins raffinés et une
finale fraîche. Quel caractère ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Une cuvée de
garde à un excellent rapport qualité-prix !
Caractéristiques du vin
Domaine Château Lamartine
Cuvée Cuvée Particulière
Millésime 2012
Appellation Cahors
Région Sud-Ouest
Couleur Vin rouge
Cépages 90% Malbec, 10% Tannat
Terroirs 20% argilo-siliceux, 20% calcaire
Viticulture agriculture raisonnée : enherbement des parcelles, maîtrise des
rendements, épamprage des vignes, travail du sol.
ndanges manuelles
Vinification traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec mai?trise des
tempe?ratures a? 30°C
Élevage 20 mois, dont 12 à 14 mois en fu?ts de che?ne (1/3 neuf, 1/3 de 1
vin, et 1/3 de 2 vins)
Degré d'alcool 13 %
Dégustation & accords
Oeil belle robe profonde violine
Nez tre?s net et tre?s complexe : grille?, e?pices, fruits rouges,
menthole?
Bouche des notes de pain d’e?pices et une belle charpente.
Servir en carafe à 17-19°C
Ouvrir 2 heures avant
Boire à partir de 2018
Boire avant 2025
Accords mets/vins à savourer sur une entrecôte forestière, un lapin aux pruneaux, un
cassoulet, un foie gras, un confit de canard, une terrine de gibier,
une volaille rôtie, du boudin, un Rocamadour...


Bouteilles en parfait état de ce grand millésime.


Conditions de livraisons :
MONDIAL RELAY pour une bouteille : 9 euros, pour 2 ou 3 : 12, 4, 5 ou 6 bt 19. Voir si lieu de réception proche de chez vous. Colissimo pour 1 bouteilles 14 euros, 2 ou 3 bouteilles 21 euros


N'hésitez pas à regarder les autres crus en vente dans ma cave! Consultez mes autres objets !