Bouteille en parfait état de ce grand millésime. Accroc sur l'étiquette (voir photo)

Domaine Jean Macle - Côtes du Jura - Chardonnay
Sous Voile - 2015
Description
« Le vin montre la concentration et la puissance du millésime combinées à une grande pureté et des
arômes très purs. Comme cela arrive souvent avec les vins subtils, il a gagné en complexité, en détail et
en profondeur au fil du temps. Il est déjà prêt à boire mais je n'écarte pas la possibilité qu'il continue à
s'améliorer, car c'est sûr qu'il peut vivre en bouteille pendant au moins une décennie. » (Wine Advocate
2019 - Luis Gutiérrez)
Caractéristiques du vin
Domaine Domaine Jean Macle
Cuvée Chardonnay Sous Voile
Millésime 2015
Appellation Côtes du Jura
Région Jura
Couleur Vin blanc
Cépages 100 % Chardonnay
Terroirs Sol argilo-calcaire
Viticulture Traditionnelle et soignée
Vendanges Manuelles
Vinification En cuves jusqu'au printemps
Élevage Presque 3 ans en fûts de chêne
Degré d'alcool 13%
Dégustation & accords
Oeil Robe jaune dorée
Nez Profond aux notes de noix et noisette, fruits confits
Bouche Puissante et concentrée avec une touche de curry
Servir À 15°C
Boire avant 2028
Accords mets/vins Accompagnera les fromages à pâte pressée, poisson avec une
sauce au beurre, un riz au curry...
Conditions de livraisons :
MONDIAL RELAY pour une bouteille : 9 euros, pour 2 ou 3 : 12, 4, 5 ou 6 bt 19. Voir si lieu de réception proche de chez vous. Colissimo pour 1 bouteilles 14 euros, 2 ou 3 bouteilles 21 euros


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