Beschreibung
Einzigartig köstlicher Kaviar vom Hecht hat eine ebenso lange Tradition wie der Störkaviar. Es war Hechtkaviar – früher eine kostspielige Delikatesse, für die Feinschmecker tief in ihren Geldbeutel greifen mussten. Hechtkaviar ist eine erstklassige Spezialität. Er zeichnet sich durch sein kleines, bernsteinfarbenes Korn und einen sehr feinen, milden Geschmack aus, ist reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen А, В, С, D.
Verkehrsbezeichnung
Kaviar aus Hechtrogen
Wissenschaftlicher Name
Esox lucius
Zutatenverzeichnis
Hechtrogen (Esox lucius) ( FISCH ), Salz, Verdichtungsmittel: Xanthan, pasteuresiert
Zubereitungsanweisungen
Verzehrfertig
Allergene und Unverträglichkeitsstoffe
Enthält: Fisch und Fischerzeugnisse (Hechtrogen)
Nettofüllmenge
100g
Herkunft der Rogen
Wildfang Kanada, Fanggebiet FAO 02
Herstellungsland
Deutschland
Haltbarkeit
Ungeöffnet bis 10.12.2024 bei Lagerung von 0° bis +6°C
Hinweis zur Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Zubereitet Pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 628 kJ |
| Energie | 150 kcal |
| Fett | 4,5 Gramm |
| gesättigte Fettsäuren | 2,0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 5,0 Gramm |
| davon Zucker | 1,8 Gramm |
| Eiweiß | 23 Gramm |
| Salz | 2,6 Gramm |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Lemberg Lebensmittel GmbH, Germaniastr. 29, D-12099 Berlin