Seltenes Paar Wärmeschalen der Firma Heeley & Co - 1894 - 1904

Beschreibung

Das Menue bezeichnet in der Gastronomie eine Kombination von Speisen und Gerichten, die aus mehreren Gängen besteht. Man spricht noch heute von einem Gang, weil zum Herbeibringen des neuen Gerichtes der Bedienstete jedes Mal einen neuen Gang machen musste. Beim klassischen Menue wurden die Vorspeisen (frz.: hors d`oeuvre = außerhalb des Werkes) und die Suppe nicht an der Tafel, sondern in einem anderen Raum vorher gereicht. Somit sind die Entrées (frz. Eingang, Beginn) die eigentlich ersten Speisen an der Tafel.
Ein Paar von schönen Entrée- oder Wärmeschalen aus England. Ovale Form, Unterschale mit weitem, gewellten Rand; gewölbter Deckel, der nach Abnahme des Griffes auch als Schale verwendet werden kann. Ränder und geometrischer Griff  profiliert. Der Deckel wurde zusätzlich mit Muschelungen verziert. Gemarkt, hergestellt von der Firma Heeley & Co - 1894 - 1904 in Sheffield. Zustand sehr gut.
 
Maße & Details
- L/B/H 30 cm x 23 cm x 12 cm
- versilbert
- Zustand sehr gut

Versandkostenfrei innerhalb Deutschland

 

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