Description du produit :
Avec ce générateur de fumée à froid d'ECD Germany, tu peux fumer du poisson, de la viande, du fromage, des légumes et bien plus encore. Pour cela, il développe une chaleur minimale pour le fumage à froid. Le générateur de fumée à froid de haute qualité et de longue durée est fabriqué en acier inoxydable. Vous pouvez répartir votre farine de fumage sur plusieurs compartiments et fumer à froid pendant plusieurs heures. Le remplissage de la sciure est également très simple.

Utilisation
1. Remplissage
Remplissez d'abord le dispositif de sciure de bois jusqu'au bord. Ensuite, appuyez fermement sur la sciure avec les doigts. Nous vous recommandons d'utiliser de la sciure de fumage d'une granulométrie de 0,4 mm à 1,0 mm.
2. Mise en place
Placez le générateur de fumée froide par exemple : dans un barbecue boule, un barbecue à gaz, un fumoir, une armoire à fumage ou simplement comme insert de fumage dans un watersmoker. Avec notre produit, vous obtenez une durée de fumage allant jusqu'à 8 heures.
3. Allumage
Allumez maintenant la farine de fumage au niveau des ouvertures carrées prévues à cet effet. Pour l'allumage, utiliser par exemple un bec Bunsen ou un briquet à tige.

Caractéristiques :

• Matériau de haute qualité et durable
• En maille d'acier inoxydable solide (à arêtes vives) avec des trous contrôlés par ordinateur.
• Dégagement de chaleur minimal
• Peut être facilement nettoyé
• 3 chambres peuvent vous permettre de fumer pendant au moins 8 heures
• Remplissage facile et nettoyage ultérieur
• Calcination lente et régulière de la sciure de bois
• Construction massive, facile à entretenir et lavable au lave-vaisselle
• Convient pour le fumage à froid de la viande, du poisson, des légumes, du fromage, etc.
• Convient aux fours de fumage d'une capacité maximale de 5 m³

Informations techniques :

Couleur : argent
Poids : env. 0,25 kg
Fumage jusqu'à env. 8 h
Matériau : acier inoxydable
Taille (LxlxH) : env. 20 x 12.5 x 4,5 cm
Nombre de compartiments : 3

Livraison :

1 x générateur de fumée à froid en acier inoxydable
Attention : la sciure et la bougie chauffe-plat ne sont pas comprises dans la livraison !