Food Network est une chaîne câblée de base américaine détenue par Television Food Network, GP, une coentreprise et un partenariat général entre Discovery, Inc. (qui détient une participation de 69 % dans le réseau) et Nexstar Media Group (qui détient les 31 % restants). ). Malgré cette structure de propriété, la chaîne est gérée et exploitée comme une division de Discovery Networks US. La chaîne diffuse des programmes épisodiques spéciaux et réguliers sur la nourriture et la cuisine. En plus de son siège social à New York, Food Network possède des bureaux à Atlanta, Los Angeles, San Francisco, Chicago, Detroit, Jersey City, Cincinnati et Knoxville. En septembre 2018, 91 millions de foyers recevaient Food Network (98,6 % des foyers câblés) aux États-Unis.[1] Food Network a été fondé le 19 avril 1993 sous le nom de "TV Food Network"; son nom légal reste Television Food Network, GP Après avoir acquis la marque Food Network après plusieurs années, il a raccourci le nom. Le réseau a été initialement lancé le 22 novembre 1993 avec deux émissions initiales mettant en vedette David Rosengarten, Donna Hanover et Robin Leach. Le 23 novembre 1993, Food Network a commencé à diffuser en direct. Ses partenaires d'origine comprenaient le Journal lui-même, Adelphia, Scripps-Howard, Continental Cablevision, Cablevision et, plus important encore, la Tribune Company, qui a fourni la production technique du réseau. Étant donné que la chaîne ne pouvait pas se permettre de ne rien diffuser de ce qu'elle produirait, la chaîne a commencé à exploiter 5 émissions avec un hôte potentiel pour voir si elles fonctionnaient. Cela a ensuite été transformé en série Chef Du Jour. Ancien logo, utilisé de 1997 à 2003. Schonfeld, a été nommé directeur général de TV Food Network et a conservé une place au sein de son conseil d'administration avec deux employés du Providence Journal. La formation originale du réseau comprenait Emeril Lagasse (Essence of Emeril), Debbi Fields, Donna Hanover, David Rosengarten, Curtis Aikens, le Dr Louis Aronne, Jacques Pépin et Robin Leach. L'année suivante, le réseau a acquis les droits de la bibliothèque Julia Child auprès de WGBH.