2,5 Kg Dinkel ganz und ungemahlen

Dinkel ist eine gute Alternative bei Weizenunverträglichkeit. Es eignet sich genauso gut wie Grünkern zur Herstellung von Suppen, Bratlingen, Risotto, Brötchen, Broten und vielem mehr. Bei der Verwendung ohne das Korn zu mahlen empfiehlt sich dieses einige Stunden oder über Nacht in Wasser einzuweichen um dies besser genießen zu können. In Dinkelkörner stecken viele wichtige Vitamine wie Vitamin B1, B2, B3, B6 und auch wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Eiweiß.

Nettogewicht: 2500g

Zutaten: Dinkel ganz

Nährwerte pro 100g:

Energie:                                 353 kcal / 1478 KJ

Fett:                                               2,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:         0,2 g

Kohlenhydrate:                               64 g

davon Zucker:                                1 g

Eiweiß:                                            13,3 g

Salz:                                                0,03g

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