Gousses de vanille 16-18cm Gousses de vanille Bourbon de Madagascar Vanille Bourbon

Nous avons importé nos gousses de vanille de Madagascar directement de Madagascar. Ils sont végétaliens et contiennent de la vanilline naturelle. Pour vous, nous sélectionnons uniquement des aliments naturels sans génie génétique et les transformons dans nos produits sans additifs ni arômes. Nos gousses de vanille sont contrôlées pour les substances nocives avec un certificat d'analyse, n'ont pas été irradiées et sont séchées en douceur. Pour vous assurer d'obtenir la meilleure vanille naturelle, nous proposons de la vanille de Madagascar de qualité supérieure.

La vraie vanille aux épices (lat. Vanilla planifolia) est une plante d'orchidée, originaire du Mexique et grimpe jusqu'à 15 m de haut. Les capsules de vanille initialement vertes poussent à partir des fleurs parfumées blanc doré de l'orchidée vanille. Les fleurs sont d'abord pollinisées à la main avec une épine de cactus ou un bâton de bambou. Les gousses de vanille fraîches récoltées plus tard n'ont ni goût ni odeur. Ce n'est que par le processus complexe de fermentation et de séchage que la principale substance aromatisante de la vanille est convertie de ses précurseurs en vanilline. Dans le même temps, les capsules de fruits rétrécissent pour former les bâtonnets de vanille brun noir brillant, l'épice proprement dite. Pour le transport, les gousses de vanille sont regroupées et enveloppées dans du papier sulfurisé. Nos gousses de vanille de Madagascar ajoutent une touche gourmande aux shakes et smoothies, aux barres de fruits et purées de fruits, ainsi qu'aux salades de fruits, muesli, pâtisseries et glaces maison. Pour arriver à la pulpe aromatique de la vanille, la gousse de vanille de Madagascar est d'abord coupée en deux dans le sens de la longueur avec un couteau pointu. La pulpe de vanille noire est ensuite grattée des moitiés résultantes avec le dos d'un couteau. Dans notre sac en papier kraft étanche à la lumière et à l'air, les gousses de vanille sont protégées de manière optimale contre la perte d'arôme et stockées dans un endroit frais à l'extérieur du réfrigérateur.

Contenu : 100 % de gousses de vanille pures

Pays d'origine : Madagascar

Conditionnement : élégant tube en verre avec sceau aromatique