Japonais de Chef Cuisine Couteau Santoku Vintage Rare Signe Japon 153/275mm

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Couteau de cuisine de chef japonais SANTOKU Vintage RARE SIGN du Japon pour tous 153/275mm HB501 


Description

Merci d'avoir regardé. N'hésitez pas à poser des questions.

Couteau japonais vintage du Japon "COUTEAU SANTOKU" 
L'utilisation est pour tout.
Signe: 
ACIER INOXYDABLE


Veuillez voir la taille du produit dans le titre. Taille de lame / Taille totale.

L'échelle des images est le centimètre.

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Condition:
OCCASION, bon comme vintage. En raison de l'article ancien et utilisé, les produits peuvent avoir de la rouille et des dommages. Parfois, le couteau est légèrement plié. Veuillez vérifier les photos.
J'ai nettoyé et aiguisé ce couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser. Et maintenant, je suis satisfait de l'état de la lame. La lame est assez tranchante pour être utilisée normalement.
J'ai testé la lame en coupant du papier test après l'avoir affûtée.
Il peut y avoir des taches, de la rouille ou des dommages. Veuillez regarder attentivement les images.



Pour votre référence :

[ Informations générales ]

Santoku Hocho est une sorte de couteau à usage domestique le plus populaire au Japon.
À l'ère Meiji, les Japonais ont commencé à manger de la viande. Dans le même temps, les couteaux en forme de Gyuto sont entrés dans la gamme de couteaux japonais d'outre-mer.
Santoku est né à cette époque en tant que couteau de performance combiné de Nakiri et Gyuto.
"San toku" signifie trois types d'utilisation qui sont la viande, le poisson et les légumes.
Par conséquent, les couteaux en forme de Santoku ont une utilisation beaucoup plus large que la plupart des familles japonaises qui l'utilisent encore.

Ce "Pour votre référence :" est une information générale. (Pas une explication pour ce produit.)
J'espère que ces références/informations générales vous seront utiles.

De nos jours, les couteaux japonais sont fabriqués dans une variété de matériaux, de poids, de formes et de tailles.
Certains couteaux usagés sont vieux et usagés, tandis que d'autres sont comme neufs.
Veuillez vous référer à la page de liste et aux photos pour plus de détails sur chaque article.
Merci.


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Modified Item No
Color Silver
Brand Unbranded
Material Stainless Steel
Country/Region of Manufacture Japan
MPN Does Not Apply
Handle Material Wood
Model Santoku Knife
Type Santoku Knife