La Flavorcrest è una cultivar moderna di pesca a polpa gialla proveniente dalla California.

Albero molto vigoroso, caratterizzato da produttività buona e costante e da una ottima resistenza alle comuni malattie.

Il frutto è di pezzatura elevata, di forma sferico-allungata, con buccia arancione e sovraccolore rosso intenso sul 75% della superficie, poco tomentosa.

La polpa è gialla pigmentata, dal sapore buono, fruttato e spicca.

Ha una buona resistenza alle manipolazioni, utilizzata per il consumo fresco o sciroppato.