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KNK Kamikita Akasu Japanese Aged Red Sushi Rice Vinegar  Aka-Su

NRT WT:300ml/10.15floz.

INGREDIENTS

BREWED VINEGAR SOY SAUCE(WATER SOYBEAN WHEAT SALT HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP SUGAR FISH EXTRACT(REDUCED SUGAR SYRUP DRIED BONITO KELP DRIED AMBERSTRIPE

SCAD DRIED MACKEREL DRIED SARDINE

SALT SEASONING EXTRACT LEMON

CONTAINS: WHEAT SOYBEAN BONITO AMBERSTRIPE SCAD MACKEREL SARDINE

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KNK 上北農産加工 青森の味！ 調味酢赤酢 300ml

青森県内の酒蔵かつ青森県産米の酒粕を熟成・発酵させ作った「赤酢」をベースに、様々な料理に合う調味酢を作りました。ツンと来ない、自然な甘みとうま味を併せ持った茜色の調味酢、ぜひご家庭で！

青森県内の酒造メーカーから提供された酒かすを使って製造。酒かすはアミノ酸の含有量が多く、赤酢の原液にもアミノ酸が豊富に含まれている。透き通った赤酢をベースに、しょうゆや砂糖、魚介エキスなどを加えて、まろやかな甘さとうま味に仕上げた。自然の味にこだわり、着色料や甘味料は使っていない。ピクルスや煮込み料理などさまざまな料理に使える。