Japanisch Küchenchefs Küche Messer Nakiri Hocho Vintage / Aus Japan 165/313mm

Das Datenblatt dieses Produkts wurde ursprünglich auf Englisch verfasst. Unten finden Sie eine automatische Übersetzung ins Deutsche. Sollten Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns.




Japanisches Kochmesser NAKIRI HOCHO Vintage / aus Japan 165/313mm FF212


Beschreibung

Vielen Dank fürs Zuschauen. Bitte zögern Sie nicht, Fragen zu stellen.

Japanisches Vintage-Messer aus Japan „NAKIRI-MESSER“ 
Die Verwendung erfolgt für Gemüse und andere.
Zeichen: 
広重作


Die Produktgröße finden Sie im Titel. Klingengröße / Gesamtgröße.

Der Maßstab in Bildern ist Zentimeter.

Wir versenden mehrere Artikel in einem Paket zu einem ermäßigten Preis. Bitte senden Sie uns eine Nachricht.

Zustand:
GEBRAUCHT, so gut wie Vintage. Da die Artikel alt und gebraucht sind, können sie Rost und Beschädigungen aufweisen. Gelegentlich ist das Messer leicht verbogen. Bitte überprüfen Sie die Fotos.
Ich habe dieses Messer mit einem Schleifstein gereinigt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Zustand der Klinge zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug für eine normale Verwendung.
Ich habe die Klinge getestet, indem ich nach dem Schärfen Testpapier geschnitten habe.
Möglicherweise sind Flecken, Rost oder Beschädigungen vorhanden. Bitte schauen Sie sich die Bilder genau an.



Zu Ihrer Information:

[ Allgemeine Informationen ]

Nakiri Boucho und Usuba Boucho sind Gemüsemesser im japanischen Stil.
Sie unterscheiden sich vom Deba Boucho durch ihre Form, da sie eine gerade Klingenkante haben, die sich zum Schneiden bis zum Schneidebrett eignet, ohne dass ein horizontales Ziehen oder Drücken erforderlich ist.
Diese Messer sind auch viel dünner. Während es sich beim Deba Boucho um eine schwere Klinge zum einfachen Durchschneiden dünner Knochen handelt, eignet sich die Klinge nicht zum Zerkleinern von Gemüse, da die dickere Klinge die Gemüsescheibe zerbrechen kann.
Das Nakiri Boucho und das Usuba Boucho haben eine viel dünnere Klinge. Dies hilft nicht beim Schneiden kleiner Gräten in Fisch oder Fleisch, ist aber beim Schneiden von Gemüse nützlich.

Dieses „Zu Ihrer Information:“ ist eine allgemeine Information. (Keine Erklärung für dieses Produkt.)
Ich hoffe, dass diese Referenz/allgemeine Information für Sie nützlich sein wird.

Heutzutage werden japanische Messer in einer Vielzahl von Materialien, Gewichten, Formen und Größen hergestellt.
Einige gebrauchte Messer sind alt und gebraucht, andere sind so gut wie neu.
Einzelheiten zu jedem Artikel finden Sie auf der Angebotsseite und auf den Fotos.
Danke schön.


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Sie unterscheiden sich vom Deba Boucho durch ihre Form, da sie eine gerade Klingenkante haben, die sich zum Schneiden bis zum Schneidebrett eignet, ohne dass ein horizontales Ziehen oder Drücken erforderlich ist. Diese Messer sind auch viel dünner. Während es sich beim Deba Boucho um eine schwere Klinge zum einfachen Durchschneiden dünner Knochen handelt, eignet sich die Klinge nicht zum Zerkleinern von Gemüse, da die dickere Klinge die Gemüsescheibe zerbrechen kann. Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich vor dem Bieten/Kauf beim Zollamt Ihres Landes, wie hoch diese zusätzlichen Kosten sein werden. Diese Gebühren werden normalerweise von der ausliefernden Spediti
Modified Item No
Color Silver
Brand Unbranded
Material Carbon Steel
Country/Region of Manufacture Japan
MPN Does Not Apply
Handle Material Wood
Model NAKIRI Knife
Type Nakiri Knife