Marke: SilverCrest
Modell: SSVS 1000 B2
Zustand: NEU und in der OVP
Sous-Vide: Bei dieser Garmethode aus der Gourmet-Gastronomie wird Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel besonders schonend zubereitet – für ein pures Geschmackserlebnis. Wertvolle Vitamine, Nähr- und Inhaltsstoffe bleiben weitestgehend erhalten und auf die Zugabe von Fett kann komplett verzichtet werden.
Features:
- Sous-Vide-Stick zum Vakuum-Garen, Niedrigtemperatur-Garen, Kochen, Erwärmen und Warmhalten
- Handlich und flexibel einsetzbar in allen hitzebeständigen Gefäßen ab 15 cm Höhe
- Punktgenaues Garen durch elektronische Temperaturregelung (30-95 °C in 0,5-°C-Schritten) sowie Wasserzirkulation
- LED-Anzeige mit Timer und aktueller Wassertemperatur
- Intuitive Bedienung über Sensortasten
- Timer einstellbar bis zu 99-Std. und 59 Min. in 1-Min.-Schritten
- Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
- Einfache Befestigung am Rand des Behälters mittels Clip
- Platzsparende Aufbewahrung
- Zum Sous-Vide-Garen wird ein handelsübliches Folienschweißgerät und ein Topf benötigt
Technische Daten:
- Maße: ca. 8,5 x 12,2 x 38,9 cm