Planken beidseitig glatt und beidseitig zum Grillen geeignet.
Western Red Cedar ist echtes Grill Zedernholz= Rot-Zeder
Bei richtiger Handhabung sind die Planken 2-4 Mal verwendbar.
Handgefertigt in unserer Manufaktur.
✅ Bereits über 430 Sets verkauft
Bei uns bekommst Du das Original - 100% Western Red Cedar Grill Zedernholz mit
dem einzigartig delikaten Grillaroma! Grillen wie die Indianer Nordamerikas.
Wässern | Grillen | Genießen
Soke | Smoke | Flavor
✅ GRILLFACTUM Planken aus 100 % natürlichem Western Red Cedar Grill Zedernholz.
✅ Zedernholz Planke 1-2 Stunden wässern und dabei beschweren.
✅ Grill für indirektes und direktes Grillen mit mittlerer Hitze ca. 180° Celsius vorbereiten.
✅ Planke auf dem Rost über der Glut (direkte Grillzone) kurz antoasten. Dauert ca. 2-3 Minuten.
Planke fängt an Rauch zu entwickeln und ihr köstliches Aroma zu entfalten.
✅ Jetzt die Zedernholz Planke in die indirekte Grillzone ziehen und den Lachs darauf platzieren.
Deckel des Grills schließen und möglichst geschlossen halten.
✅ Nach ca. 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 160° Celsius ist der Lachs fertig.
✅ Serviere den Lachs direkt auf der Planke - planked salmon.
✅ Anwendbar in offenen und geschlossenen Grillsystemen bei ca. 160 Grad Celsius.
✅ Beim Grillen ohne Deckel eine Haube aus Alufolie nur von oben über
die Wood Planks legen oder eine Cloche verwenden.
✅ Gewässerte Planken einfrieren - dann sind diese ohne Wartezeit einsatzbereit.
✅ Lass den Grill nicht unbeaufsichtigt, die Planke kann Feuer fangen.
VORTEILE
✅ Sehr delikates und einzigartig rauchiges Grillaroma der Rot-Zeder
✅ 100% echtes Western Red Cedar Grill Zedernholz in Premium Qualität
✅ Hergestellt in unserer Manufaktur am Bodensee in kleinen Mengen
✅ Geeignet für Fisch, Shrimps, Fleisch, Gemüse, Geflügel und Käse
✅ Anwendung im Holzkohlegrill, BBQ Smoker, Keramikgrill, Feuerplatte, Gasgrill und Elektrogrill
✅ Kein Wenden des Grillgutes, Fisch zerfällt nicht und wird wunderbar saftig
✅ Lachs mit wunderbarem Raucharoma gelingt auf jedem Grill
✅ Planken beidseitig glatt und beidseitig zum Grillen geeignet
✅ Die GRILLFACTUM Planken haben eine perfekte Stärke von ca. 10 mm
und können ca. 2-4 Mal verwendet werden. Dies hängt davon ab,
wie sehr Du die Planke über direkter Hitze ankokelst!
✅ Sprühflasche mit Wasser bereit halten. Falls die Planke an den Rändern Feuer
fängt, sofort mit der Flasche besprühen. Temperatur des Grills senken.
Lass den Grill nicht unbeaufsichtigt!
✅ Größe XXL ca. 40x14x1,0 cm / 2 Stück / perfekt für ganzen Lachs
Wie benutzt man die Planke mehrfach richtig?
Bei richtiger Anwendung kannst Du die Planken mehrfach verwenden; ca. 2-4 Mal.
Dies hängt davon ab, wie lange Du die Planke in der direkten Grillzone ankokelst.
Nach Benutzung mit Wasser gründlich reinigen und trocknen lassen.
Kein Spülmittel verwenden und nicht in den Geschirrspüler. Du kannst die Planke
mit sehr feinem Schleifpapier anschleifen. Bei mehrmaliger Benutzung ist es
wichtig, die unbeladene Planke zunächst anzutoasten, bis sich der Rauch
entwickelt. Hierbei die Seite ankokeln, die beim letzten Mal mit Grillgut beladen war,
dann die Planke wenden und Grillgut auflegen.
Bei bekannter Allergie gegen Western Red Cedar = Thuja plicata nicht anwenden!
Größentoleranzen sind möglich, da Holz ein Naturprodukt ist!
In unserer Manufaktur stellen wir Zedernholz-Planken in verschiedenen Längen her.
Weitere Angebote findest Du in unserem ebayShop
PLANKGRILLING TIPP:
Die Profi Griller sparen sich das Wässern der Western Red Cedar Grillplanke. Planke ungewässert über
der Glut angrillen, bis die Planke leicht schwarz wird und ein leichtes Knacken zu hören ist (Planke antoasten).
Dann die Planke in der indirekten Grillzone weiter grillen. Die Planke verströmt hierbei ihr delikates Rauch-Aroma
und aromatisiert das Grillgut. Sprühflasche mit Wasser bereithalten. Sollte die Planke an den Rändern Feuer fangen,
bitte mit der Sprühflasche sofort löschen und evtl. die Temperatur des Grills etwas senken.
Grillanfänger unbedingt die Planke vorher wässern!
Augen auf beim Zedernholz Plankenkauf:
Zedernholz ist nicht gleich Zedernholz. Unter dem Oberbegriff "Zedernholz" finden sich sehr viele Holzarten
und das stiftet Verwirrung.
Manche "Zedernhölzer" sind zum Grillen unbekömmlich (Echte Zeder, Aromatic Red Cedar) oder
billigster China Import (Eastern Red Cedar= Bleistitfzeder).
Wie alle renommierten Grillmarken Hersteller produziert GRILLFACTUM Zedernholz Planken aus
100% authentischem Western Red Cedar Grill Zedernholz.
Rezepte, die Zedernholz Planken enthalten, beziehen sich auf Western Red Cedar Grill Zedernholz = Rot-Zeder.
Natürlich kannst Du auch mit Buchen-, Kirsch- oder US Hickory Holz auf Planken Grillen.
Viel Spaß beim perfekten Plankengrillen wünscht dir Deine
GRILLFACTUM - MANUFAKTUR
We 💚 Flavor
Copyright GRILLFACTUM für alle Texte. Jegliches Kopieren unserer Tipps und Texte ist hiermit ausdrücklich verboten 1/2012 bis heute
Wissenswertes über GRILLFACTUM
✅ Herstellung in kleinen Mengen in unserer Manufaktur seit 2012
✅ Planken plastikfrei verpackt
✅ Western Red Cedar Holz aus nachhaltigem Forst
✅ Premium GRILLFACTUM Smokerwood und Grill Planken
✅ ebay Verkäuferstatus mit Top Bewertung
✅ Freundlicher Kundenservice
✅ 1 Monat Rückgabeoption