Eurolux Guss-Topf Ø 28 cm - 8.5 Liter - großer runder Universal-Kochtopf Aluguss mit Antihaft-Beschichtung - ohne Induktion - Made in Germany

Nutzungshinweise

Qualität mit Präzision und Funktionalität. Eine optimale Wärmeaufnahme, eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit sowie eine lange Lebensdauer zeichnen dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr aus.

Dieser große, nicht-induktionsgeeignete XL Aluguss Kochtopf Ø 28 cm mit 8.5 Liter Fassungsvermögen macht beim täglichen Kochen in der heimischen Küche eine gute Figur. Dieser klassische Küchentopf ist das Herzstück unter den Töpfen und somit nahezu für jede Zubereitung einer Mahlzeit verwendbar.

Der hohe Guss-Topf für alle Kochfeldarten, ausgenommen Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Schmoren, Erwärmen, Braten, Garen und Kochen einen professionellen Alugusstopf mit seitlichen, handlichen Kunststoff-Griffen. Mit diesem großen 17.0 cm hohen Universal-Topf aus Aluguss können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen z.B. Portionen von Beilagen, Kartoffeln, Nudeln, Reis und gegartem Gemüse.

Gleichermaßen Portionen von Fleischstücken und Rationen von Geschnetzeltem, Gulasch und Bolognese mit Hackfleisch können mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl zubereitet werden - alles natürlich besonders fettarm, gesund und somit kalorienreduziert. Töpfe aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.

Der vielseitige Allround-Topf aus schwarzem Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Kochen und Aufwärmen großer Gerichte oder Zwischenmahlzeiten. Der erhöhte Schüttrand des antihaftenden, runden Aluguss Topfes ist verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen.

Dieser Topf eignet sich optimal und in wenigen Schritten zum Aufwärmen von fertig-vorgekochten Speisen wie Suppen, Eintöpfe und Mahlzeiten wie Nudel- und Reisgerichte, ohne lästiges Anbrennen oder Anhaften. Ebenso gefrorene Zutaten wie Spinat, Hühnerfrikassee und Tiefkühlgemüse oder andere tiefgekühlte Beilagen lassen sich schnell mit diesem Gusstopf auftauen.

Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit dem Alu-Suppentopf auf allen induktionsfreien Kochfeldern große Mengen von knackigen Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.

Achten Sie bitte bei der Zubereitung in diesem beschichteten Topf darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an diesem Guss-Topf zu haben.

Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dem hochwertigen, antihaftbeschichteten Alugusstopf nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Anbraten geeignet.

Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Töpfen oder Pfannen optimal geeignet:

Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.

Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:

Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.

Dieser große Jumbo-Topf ist dank der Strapazierbarkeit, der guten Wärmeleitfähigkeit und der vorteilhaften Beschichtung auch in der Gastronomie, in Hotels sowie in Großküchen ein gern benutztes Kochgeschirr.