Puiforcat (entreprise)

Puiforcat, service à thé Art Déco.

Puiforcat est à l'origine une maison de coutellerie, fondée en 1820 à Paris, par Félix Armand Puiforcat et son beau-frère, Joseph Baptiste Fuchs (1795-1870), sise dans le 3^e arrondissement de Paris au 16, rue Chapon, tous deux tourneurs sur bois. La maison Puiforcat se spécialise plus tard dans l'orfèvrerie, par la création d'objets d’usage et d’art de style classique, Art déco et contemporain.

Puiforcat appartient au groupe Hermès depuis 1993¹.

Histoire[modifier | modifier le code]

C'est le gendre de Félix Armand Puiforcat, Louis Victor Tabouret-Puiforcat, qui assure la succession en 1902², et c'est surtout grâce à son fils, Jean Puiforcat (1897-1945), l’un des maîtres de l’Art déco qui appliqua dans les années 1920 son esprit moderniste et sa rigueur géométrique au monde de l’orfèvrerie, qu'elle prendra sa notoriété avec des créations « modernistes ». L'entreprise est ensuite achetée en 1943 par Johannes Poncet³, puis par Castille Investissement, une holding conjointe de Hermès et de Pochet aujourd'hui dissoute⁴, avant de passer sous le contrôle intégral du groupe Hermès en 1993.

La collection de pièces d’orfèvrerie exceptionnelles des xvii^e siècle et xviii^e siècle constituée par son père, Louis-Victor Puiforcat, est désormais conservée au musée du Louvre à Paris.

Savoir-faire[modifier | modifier le code]

Dans l’atelier de Pantin, les quinze artisans de la maison travaillent essentiellement l’argent massif. Les gestes et les outils s'y transmettent de génération en génération depuis la création de la coutellerie familiale en 1820⁵.

L’élaboration de chaque pièce passe par différentes étapes de production : la mise en forme (avec le planage et le tour à repousser), le montage entre les mains de l’orfèvre, le polissage et l’avivage pour la finition. L’élaboration de certaines pièces a nécessité plus de 500 heures de travail⁵.

Collaborations[modifier | modifier le code]

En 2000, le spécialiste des champagnes Bruno Paillard a collaboré avec la maison Puiforcat pour créer une timbale à champagne⁶. Le designer Patrick Jouin a conçu en 2010 avec Puiforcat les couverts Zermatt⁷, exposés au Museum of Arts and Design à New York⁸.

En 2011, en collaboration avec le chef cuisinier Pierre Gagnaire et le designer Gabriele Pezzini, Puiforcat a produit la ligne « Les couteaux d’orfèvre⁹ ». En 2013, Puiforcat sort une collection de sept œuvres sculpturales, nommée Magnificat, et signée par les designers Paloma et Juan Garrido¹⁰.