Magic Garden Seeds GmbH

Kräuter der thailändischen Küche - Samenset mit 4 aromatischen Asia Gewürzen

Artikelnummer: ST00109

🌿 SAMEN Dieses Samenset enthält 4 typische aromatische Kräuter & Gewürze der Thai-Küche: Zitronengras (Cymbopogon flexuosus), Cilantro, Blattkoriander (Coriandrum sativum), Thaibasilikum (Ocimum basilicum) und Thai-Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum frutescens)

👩 UNTERSTÜTZUNG Auf jedem Samentütchen ist eine kurze Aussaatanleitung für die spezielle Sorte in deutsch und englisch. Wir helfen darüber hinaus sehr gerne persönlich bei Problemen mit der Aussaat und geben gerne weitere Tipps.

🌱 SAMENFESTE SORTEN Hohe Keimfähigkeit, (kein Hybrid-Saatgut), jeweils ein Samentütchen pro Sorte. Samenportion passend für den alltäglichen Bedarf.

👆 HALTBARKEIT Das Datum auf den Samentütchen ist das Abfülldatum und nicht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Je nach Pflanzenart sind Samen ein bis viele Jahre haltbar. Wir empfehlen die Aussaat der enthaltenen Sorten innerhalb eines Jahres.

🍄 ÜBER UNS Magic Garden Seeds bietet Saatgut von nicht ganz alltäglichen Pflanzen - ob traditionell oder exotisch- besonders ertragreich oder einfach nur wunderschön, altbewährt oder fast vergessen.

Produktinformation

Die thailändische Küche gilt als Crossover-Mix aus chinesischer, japanischer und indischer Küche mit europäischen Einflüssen. Thypisch sind sogenannte Ein-Teller-Gerichte. Diese haben als basis Reis oder Nudeln mit einem Curry aus Gemüse, Fleisch und Fisch.
Das Besondere sind natürlich wieder die Kräuter und Gewürze, die dem Thai-Curry den individuellen Geschmack verleihen. Als Basis wird eine Würzpaste frisch zubereitet aus frischen Chilis, Kräutern, Wurzeln, Knoblauch und meistens Fischsauce. Ein Löffel dieser im Mörser gestampften, homogenen Masse wird als erstes im Wok in Öl angeröstet bevor alle weiteren Zutaten hinzu kommen.

Dieses Samenset enthält 4 typische aromatische Kräuter & Gewürze:

Zitronengras (Cymbopogon flexuosus)
Unbeschreibliches Zitronenaroma. Die Halme eignen sich ausgezeichnet zum Würzen, als Tee und zur Gewinnung des berühmten Lemongrasöl.
Cilantro, Blattkoriander (Coriandrum sativum)
Die 'Petersilie' der mexikanischen und asiatischen Küche: Die Blätter unbedingt frisch gehackt erst kurz vor dem Servieren verwenden.
Thaibasilikum (Ocimum basilicum)
Eine nach Anis duftende Basilikumsorte, die etwas herber und würziger schmeckt. Ganz typisches Aroma in thailändischen Nudelsuppen.
Thai-Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum annuum)
Typische scharfe, reichtragende, kleine Chilisorte, stark verbreitete in Südostasien.

Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.

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