Gerstengras Pulver weist in seiner Proteinzusammensetzung ein ausgeglichenes Aminosäurespektrum auf und hat ca. 28 % Proteingehalt.
Eine Tagesportion von 10g entsprechen ca. 9mg Vitamin C (ca. 15% RDA) und 86 mcg Vitamin K (ca. 115% RDA)
Gerstengras enthält 7-mal so viel Vitamin C wie Orangen, 11-mal so viel Kalzium wie Kuhmilch, 5-mal so viel Eisen wie Spinat und genau so viel Zink wie Zinkquellen tierischen Ursprungs.
Gerstengras enthält somit mehr Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine als die meisten anderen Grünpflanzen.
Das Gras und sein Pulver enthalten Chlorophyll, das natürliche Blattgrün der Pflanzen.
Unser Produkt hat Rohkostqualität, d.h. die Trocknung erfolgt bei Temperaturen von maximal 40°C.
Vita Natura Bio Gerstengras Pulver ist für eine vegane Ernährung geeignet.
Gerstengras Pulver Bio
Ein hochwertiges Lebensmittel aus jungen Gräsern der Gerstenpflanze
Was ist Gerstengras?
Bio Gerstengras Pulver, die gemahlenen Blätter junger Gerstenpflanzen (Hordeum vulgare), sind ein Green Food der Extraklasse. Es weist ein hochwertiges Nährstoffspektrum auf, so wie es in anderem grünen Gemüse, etwa in Salaten oder Spinat, in derartigen Konzentrationen nicht zu finden ist. Geerntet werden die jungen Gerstengrasblätter, wenn deren Nährstoffdichte die höchsten Konzentrationen erreicht haben. Dies ist der Zeitpunkt kurz vor der Halmbildung. Anschließend werden die Blätter schonend getrocknet. Auf diese Weise bleiben alle Nährstoffe in dem getrockneten Gerstengras ohne große Verluste erhalten.
Vitamin C ist ein essentielles Vitamin, welches unser Körper nicht selbst herstellen kann. Es ist besonders bedeutsam für die Funktion des Immunsystems sowie für den Aufbau von Kollagen und Knochen im Körper. Zudem ist es ein bekannter Radikalfänger, was bedeutet, dass es freie Radikale in den Zellen neutralisiert und somit vor Schäden schützt. Freie Radikale entstehen durch oxidativen Stress im Körper, welcher ausgelöst werden kann durch Giftstoffe, mentalem Stress oder UV Licht.
Zudem unterstützt Vitamin C die Aufnahme von Eisen im Darm. Dies geschieht durch die Umformung der Eisenmoleküle in eine besser resorbierbare Form.
Das fettlösliche Vitamin K ist wichtig für eine normale Wundheilung, da es die Blutgerinnung unterstützt. Zudem ist Vitamin K wichtig für feste stabile Knochen. Dies liegt daran, dass es bei der Carboxylierung des Osteocalcins eine wichtige Rolle spielt. Osteocalcin ist für die Calcifizierung, also der Einlagerung von Calcium in den Knochen, zuständig.
Was macht Vita Natura Gerstengras besonders?
Unser Gras ist im Gegensatz zu anderen Anbietern garantiert glutenfrei und kann daher auch von Menschen mit einer Gluten-Sensitivität eingenommen werden.
Unser Gerstengras Pulver – alles in allem ein Green Food der Extraklasse – wird von zahlreichen Leistungs-Sportlern hoch geschätzt.
Beim Herstellungsprozess wurden Temperaturen über 40°C nicht überschritten. Das Produkt hat somit Rohkostqualität.
Vita Natura Bio Gerstengras Pulver ist für eine vegane Ernährung geeignet.
Unser Gerstengras stammt von einem traditionsreichen Bio Bauernhof aus Bayern und wird mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.
Unser Gras ist im Gegensatz zu anderen Anbietern garantiert glutenfrei und kann daher auch von Menschen mit einer Gluten-Sensitivität eingenommen werden.
Unser Gerstengras Pulver – alles in allem ein Green Food der Extraklasse – wird von zahlreichen Leistungs-Sportlern hoch geschätzt.
Beim Herstellungsprozess wurden Temperaturen über 40°C nicht überschritten. Das Produkt hat somit Rohkostqualität.
Vita Natura Bio Gerstengras Pulver ist für eine vegane Ernährung geeignet.
Unser Gerstengras stammt von einem traditionsreichen Bio Bauernhof aus Bayern und wird mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.