Варенье из сосновых шишек
относится к вкусным, необычным и чрезвычайно полезным лакомством. С
давних времен такое варенье широко использовалось для лечения различных
заболеваний, а его необыкновенный вкус и аромат лишь прибавлял
популярности этому целебному продукту.
Варенье из шишек сосны: полезные свойства
Сосна – это вечнозеленое дерево,
являющееся фитонцидным растением. Фитонциды – это биологически активные
вещества, подавляющие рост бактерий и грибков, и они в большом
количестве содержаться в сосновых шишках. Разумеется, для варенья не
годятся старые, одревесневшие шишки. Для этого нужны молодые шишки,
длиной не более 4 см, которые легко протыкаются.
В
составе соснового варенья есть не только фитонциды. Варенье богато
витаминами группы В, С и Р. В нем много микро- и макроэлементов, эфирных
масел, липидов, монотерпеновых углеводородов, флавоноидов и линоленовой
кислоты.
Варенье из сосновой шишки используется
прежде всего для лечения заболеваний органов дыхания. Бронхиты,
плевриты, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез, а также грипп и
простуда. Лечебный эффект обеспечит прием двух столовых ложек варенья в
сутки.
Сосновые шишки усиливают желудочную
секрецию, поэтому их принимают при многих заболеваниях желудка, в том
числе и при язвенной болезни. Сосновое варенье повышает уровень
гемоглобина в крови, является мочегонным и тонизирующим средством.
Хорошо использовать его при авитаминозе и для профилактики возникновения
рака, так как шишки содержат антиоксиданты, которые выводят свободные
радикалы из организма и обладают противоопухолевым эффектом. Известно,
что варенье из сосновых шишек может быть использовано как
противовоспалительное средство и при болях в десне.