Güde Messeblock 4-S000-L aus Räuchereiche optional mit SYNCHROS Messern

Messerblock SYNCHROS aus Räuchereiche.

  • Maße: 44 x 15 x 9 cm
  • Breite Schlitze: 5 mm, Tiefe Schlitze: ca. 3,5 cm
  • fester Stand dank Gummifüßen
  • senk-oder waagerechte Aufstellung möglich
  • Wandaufhängung möglich
  • magnetisch
  • Lieferung bestückt oder unbestückt
  • optionale Bestückung mit Güde SYNCHROS Messern:

                - Kochmesser S805/23

                - Zubereitungsmesser S805/14

                - Trachiermesser S765/21

                - Brotmesser S431/32

Beschreibung der optionalen Messer:

Das Kochmesser SYNCHROS ist für nahezu alle anfallenden Arbeiten in der Küche geeignet. Mit dem breiten massiven Klingenblatt ist es hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.

  • Klingenlänge: 23 cm
  • Klingenhöhe: 5,71 cm
  • Gesamtlänge: 35,5 cm
  • Gewicht: 305 Gramm
  • Griff aus Räuchereiche
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15

Das Zubereitungsmesser SYNCHROS ist mit seiner 14 cm kurzen, spitz zulaufenden Klinge ein wahrer Alleskönner für Gemüse, Obst und Salat.

Durch seine Form und Funktionalität kann es aber auch wie ein klassisches Kochmesser genutzt werden. Häufig schätzen gerade Frauen die kompakteren Messermaße.

  • Klingenlänge: 14 cm
  • Klingenhöhe: 4,6 cm
  • Gesamtlänge: 26 cm
  • Gewicht: 199 gramm
  • Griff aus Räuchereiche
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15

Das Tranchiermesser SYNCHROS ist mit seiner ca. 26 cm langen schlanken Klinge die perfekte Lösung für alle Anwendungen eines klassischen Fleisch- oder Schinkenmessers. Von der Mitte zur Spitze hin ist das Güde Synchros Tranchiermesser sehr fein und dünn ausgeschliffen und in diesem Bereich flexibel. Es eignet sich perfekt zum Schneiden hauchdünner Scheiben und kann auch als Fisch-Filiermesser eingesetzt werden. 

  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenhöhe: 4,71 cm
  • Gesamtlänge: 37,5 cm
  • Gewicht: 237 gramm
  • Griff aus Räuchereiche
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15

Das Brotmesser SYNCHROS verfügt über eine 32 cm lange Klinge und schneidet damit perfekt auch große Brote. Durch den speziellen GÜDE Wellenschliff gleitet es mühelos durch jegliches Backwerk ohne es zu zerreissen oder zu quetschen. Das beste Brotmesser das für Geld zu kaufen ist.

  • Klingenlänge: 32 cm
  • Klingenhöhe: 5 cm
  • Gesamtlänge: 42,3 cm
  • Gewicht: 353 Gramm
  • Griff aus Räuchereiche
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15

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Diese Garantie gilt bis zu 14 Tage nach dem Kauf.

Ausgenommen sind Sonderverkäufe aus Lagerauflösungen, Insolvenzen und

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Hochwertige Messer sollten nicht lose in einer Besteckschublade aufbewahrt werden. Die Messer werden dadurch schneller stumpf und es besteht eine hohe Verletzungsgefahr.

Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die neuen Messerserie SYNCHROS von Güde ist die konsequente Weiterentwicklung der Solinger Messerschmiede. 

Der Name ist Programm – SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer und ermöglicht dank des innovativen Designs eine flexible Greifposition für einen universellen Einsatz.

Insbesondere folgende Punkte zeichnen die Messer aus:

  innovatives Griffdesign

  • neuartige erhöhte Griffposition
  • einheitliche Griffgröße
  • durchgehender unterliegender Erl (Teil der Klinge die sich im Griff befindet)
  • massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche
  • fließender Übergang zwischen Griff und Klinge
  • aus einem Stück geschmiedet
  • durchgeschliffene Klinge am Bart
  • leicht konvexe Form der Wate (Schneide)

Egal, ob Hobby- oder Profikoch: SYNCHROS ermöglicht individuelles Handling für optimale Schneidergebnisse. Die neuartige erhöhte Griffposition und die durchgeschliffene Klinge am Bart garantieren bestmöglichen Krafteinsatz bei sicherer Distanz zum Schneidbrett.

Der durchgehend unterliegende Erl sorgt für eine ausgewogene Balance und zusammen mit dem massiven konvexen Holzgriff ist er der Schlüssel für eine angenehme Messerführung in jeder Position.

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