5x De Cecco Pasta Mezze penne rigate integrali Vollkorn italienisch Nudeln 500g
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5x De Cecco Pasta Mezze penne rigate integrali Vollkorn italienisch Nudeln 500g
Description
Half Penne Rigate Nr. 141 Integral
Mezze Penne Rigate gehören zur Familie Penne und unterscheiden sich von ihnen, um kürzer zu sein.
Der Begriff bezieht sich Penne, in der italienischen Sprache, auf die Federkiel verwendete einmal zu schreiben, und das wurde auf der schräg geschnitten ein bisschen auf der dünnen Linie zu bekommen. Das Format, das aus einer glatten oder gestreiften Teigröhre mit variabler Länge gewonnen wird, weist den für den Schreibstift typischen charakteristischen diagonalen Schnitt auf.
Die Stifte sind eine der wenigen Formen Pasta mit einem bestimmten Geburtsdatum: 1865, in der Tat, ein Original-Pasta-Set San Martino d'Albaro (Genua), Giovanni Battista Capurro, fragte und erhielt ein Patent für eine Diagonalschneidemaschine. Das Patent war wichtig, weil es ohne zu zerkleinern, in variabler Größe zwischen 3 und 5 cm (Halb Stiften oder Kugelschreibern Stiftform frischen Pasta) schneiden kann. Wir lesen in dem Dokument im Hauptstaatsarchiv Rom gehalten: „Bis heute haben wir nicht die diagonal geschnitten, dass Leime Hand Schere Methode, die eine zusätzlich zu der Möglichkeit, zu langsam und teuer zu Ungunsten Herstellung bekommen könnte unregelmäßiges Schneiden und Zerkleinern des Teigs ".
Die Mezze Penne Rigate, dank ihrer geringen Größe sind sie, um perfekt, um die besten mit Gewürzen amalgamieren, vor allem diejenigen, cremiger, beide rot und weiß an, dass Tomatenbasis Käse, oder mit den klassischen Suppen können mit Löffel genossen werden.
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