Das Hauptziel dieser Forschungsarbeit ist die Prüfung und Bewertung der Leistung eines solaren Milchpasteurisierungssystems. Um die Leistung des solaren Milchpasteurisierungssystems zu bewerten, wurden ein solares Heißwassersystem, ein konzentrischer Röhrenwärmetauscher und ein Kühltank verwendet. Um das solare Milchpasteurisierungssystem zu testen, wurden drei verschiedene Massendurchflussraten von heißem Wasser (2 Liter/Minute, 3 Liter/Minute und 5 Liter/Minute) und kalter Milch (0,5 Liter/Minute, 0,7 Liter/Minute und 1,0 Liter/Minute) verwendet. Nach der Pasteurisierung wurde die aus dem Wärmetauscher mit konzentrischen Rohren gewonnene Milch im Labor getestet und erzielte zufriedenstellende Ergebnisse. Aus den Versuchsreihen geht hervor, dass der Heißwasserdurchfluss von 5 l/Minute und der Milchdurchfluss von 0,5 l/Minute für das Pasteurisierungssystem optimal sind. Alle Ergebnisse der Auswirkung der Durchflussmenge auf die Wärmeübertragung von heißem und kaltem Wasser, die logarithmische mittlere Temperaturdifferenz, der Gesamtwärmeübertragungskoeffizient der inneren und äußeren Oberfläche und die Effektivität wurden ebenfalls bestimmt und mit den Arbeiten anderer Forscher verglichen, wobei eine gute Übereinstimmung mit den Ergebnissen festgestellt wurde.

Hinweis: Auflage und/oder Erscheinungsjahr können im Buchkatalog von eBay unter Umständen von unseren Angeboten abweichen. Dies gilt insbesondere wenn eine ISBN durch den Verlag doppelt vergeben wurde. Im Einzelfall bzw. bei Bedarf bitte VOR Bestellung erfragen.

Angaben zur Versandzeit stammen aus Standardeinstellung von ebay; Wir verschicken tagesaktuell; Sendungen unter 1 kg werden als Waren-/Büchersendung (Laufzeiten sind leider sehr unterschiedlich zwischen 2 und 14 Werktagen) verschickt, ab 1 Kg erfolgt der Versand über DPD.

Falls Sie eine Bestellung dringend bzw. zu einem bestimmten Zeitpunkt benötigen, wählen Sie bitte immer die Versandart PAKETVERSAND (DPD Classic), ansonsten können wir die Lieferzeiten nicht garantieren.