Cole & Mason große klassische Acrylglas Salzmühle 16.5 cm Streuer Edelstahl

Nutzungshinweise

Sind Sie schon lange auf der Suche nach einer hochwertigen Salzmühle mit scharfem, leistungsstarken Keramik-Mahlwerk? Mit dieser ansehnlichen Edelstahl Acryl Salzmühle ist Ihre Suche beendet und Sie haben die komplette Kontrolle beim Würzen und Verfeinern Ihrer Speisen und Gerichte in der Küche und am Esstisch. Es gibt gute Gründe dafür, wenn Sie Salz selbst mahlen. Der größte Nutzen besteht darin, dass Sie den Mahlgrad dieser großen Salzmühle selbst bestimmen können, frisch gemahlenes Salz aus der Mühle lässt sich wunderbar mit Ihrem Alltag in der Küche verbinden.

Das erstklassige stabile diamantgeschliffene Keramik-Mahlwerk dieser manuellen 16.5 cm Salzmühle aus Acryl zerkleinert die Salzkörner effizient und einfach, sodass Sie angefangen von grob bis hin zu feiner Körnung allein entscheiden können, mit jeder Drehung dem Essen mehr Geschmack zu verleihen. Der innenliegende innovative Federmechanismus der Gewürzmühle bewirkt bei jedem Zerkleinern einen einheitlichen Mahlvorgang.

Mit den einstellbaren Mahlstufen von 1 bis 3 können Sie diese Salzmühle ideal zum Verfeinern und Würzen von kurzgebratenem Fleisch oder gegrillten saftigen Steaks, knackigen Salaten, deftigen Bratkartoffeln oder kräftigen Suppen verwenden, indem Sie die Salzkörner grober mahlen. Mittelfeines Zermahlen eignet sich optimal zu rustikalen Schmorbraten oder knackigem, frischen Gemüse und fein gemahlene Salzkörner runden leichte Speisen, Soßen, Nudelgerichte oder Dressings ab. Hinweis: Bei feinerem gemahlenen Salz sollten Sie gelegentlich zwischendurch Ihre Gerichte abschmecken und zu Beginn nicht sofort zu stark würzen. Denn je feiner das Salz gemahlen wird, desto mehr beeinflussen Sie den Geschmack während des Kochens. Bitte achten Sie beim Würzen darauf, die Salzmühle nicht direkt über einem dampfenden Topf oder einer dampfenden Pfanne zu verwenden, da die Dampfwrasen das Mahlwerk schnell verkleben lassen können.

Bei der Verwendung von Salzkörnern sollten die Körner etwa 4 mm groß sein, achten Sie hierbei darauf, dass es sich um ein trockenes Steinsalz handelt. Diese Salzkörner gibt es in wahlweise in den Farben blau, rosa und weiß. Auch feuchtes Meersalz kann mit dieser elegant klassischen Gewürzmühle für Salz, dank des robusten, geruchs- und geschmacksneutralen Keramikmahlwerks, bedenkenlos genutzt werden. Steinsalz, Meersalz und Gewürzsalz stellen für diese transparente Salzmühle kein Problem dar.

Öfters wird unterschätzt, dass beim richtigen Salzen mehr erreicht werden und wahrhaftig zu einem guten Essen beitragen kann.

Nützliche Tipps, damit Ihnen jedes Gericht gelingt:

Damit während des Kochens mehr Geschmacksstoffe aus dem Fleisch gezogen werden können, sollten Sie z.B. eine kräftige und deftige Brühe erst ganz zum Schluss salzen.
Achten Sie bei kurzgebratenem Fleisch darauf, erst nach dem scharfen Anbraten zu salzen.
Damit z.B. aus Fleisch nicht zu viele Aromen in das Wasser übergehen, sollte das Fleisch direkt im Salzwasser gekocht werden.
Sie möchten keinen laschen Geschmack beim Kochen von Hülsenfrüchten oder gar, dass diese hart bleiben? Fügen Sie erst Salz hinzu, wenn die Hülsenfrüchte weichgekocht sind.
Bei frischem Salat salzen Sie am besten erst kurz vor dem Servieren, da sonst zu viel Wasser aus den Salatblättern entzogen wird.
Wussten Sie, dass gesalzenes Kochwasser eine höhere Kochtemperatur hat? Ideal zum Nudeln oder Reis kochen geeignet, verringert gesalzenes Wasser die Garzeit der Speisen.
Beim Garen von Gemüse salzen Sie andererseits besser nach dem Kochen, es bleiben nämlich mehr Vitamine erhalten, je niedriger die Temperatur ist.