Kaffeefachwerk
Monsunkaffee
Indien MONSOONED MalabarSingle origin 100% Arabica
4 x 500g frisch geröstet
kostenfreier Inlandsversand
Die Geschichte des Monsun-Kaffee Indien Monsooned Malabar
ist schnell erzählt. In früheren Jahrhunderten wurden indische
Rohkaffees per Segelschiff nach Europa transportiert und waren dabei
wochenlang den Monsun-Winden ausgesetzt. Das Ergebnis war ein wunderbar
weicher, dennoch kraftvoller Kaffee mit einer faszinierenden exotischen
Würze und sehr wenig Säure. Der Monsooning-Effekt ging durch die
kürzeren Transportzeiten moderner Schiffe verloren - daher wird der
Kaffee heute extra aufwändig unter Einfluss des Monsuns gelagert. Unser Indien Monsooned Malabar gehört zu unseren Klassikern.
Eine von über 40 eigenen Kaffeefachwerk-Röstungen
Düfte / Geschmack:
dunkle Noten von gerösteten Nüssen und Schokolade, süßliche Anklänge von gegrillter Banane und gebackener Oblate
Körper:
voll im Geschmack, leicht kräftig, dabei säurearm
Nachgeschmack:
angenehme Länge, leicht pfeffrige Noten
Gesamteindruck:
extravagant-exotisch, weich und rund
Optimaler Röstgrad für Zubereitung mit: Kaffeevollautomat, Tassenaufguss, Filter
Empfehlung: Der besondere Kaffee in allen Situationen
Aus fortlaufend frischer Kaffeefachwerk-Manufakturröstung
Ohne Konservierungsgase in goldfarbenen Aromaventilbeuteln
abgefüllt
6 Monate als generell ausgewiesenes MHD