Kaffeefachwerk ist Ihre private Manufakturrösterei. Wir arbeiten nach traditionell-handwerklichen Methoden mit dem bewährten Trommelröster. Durch sorgfältige Auswahl der Rohkaffees, schonende Temperaturführung und lange Röstzeiten entsteht ein breites Sortiment aromatischer und vollmundiger Kaffee- und Espressospezialitäten.
Kaffeefachwerk
Äthiopien Sidamo
biologisch angebaut, fair gehandeltSingle origin 100% Arabica Hochland Kaffee
500g frisch geröstet
kostenfreier Inlandsversand
Wenn Sie Kaffee aus Äthiopien kaufen, treten Sie
sinngemäß an die Wiege des Kaffeegenusses. Denn Äthiopien ist die Heimat
des Arabica-Kaffees, hier wurde er um das 9. Jahrhundert herum entdeckt
und trat von hier aus seinen Siegeszug um die Welt an. Das Anbaugebiet
Sidamo liegt im Südwesten Äthiopiens und ist für leichte Kaffees mit
floralen und mild-schokoladigen Noten bekannt.
Dieser Rohkaffee stammt zudem aus Bio-Anbau und wird fair gehandelt.
Düfte / Geschmack:
floral-süßlich, leicht schokoladig
Körper:
leicht, mild, dezent
Nachgeschmack:
weich, mit leicht fruchtigen Noten
Gesamteindruck:
ausgesprochen leicht und mild
Optimaler Röstgrad für Zubereitung mit: Tassenaufguss, Vollautomat, Filter, French Press, Chemex
Empfehlung für: leichten Kaffeegenuss
Aus fortlaufend frischer Kaffeefachwerk-Manufakturröstung
Ohne Konservierungsgase in goldfarbenen Aromaventilbeuteln
abgefüllt
6 Monate als generell ausgewiesenes MHD