À L’ORIGINE
Les îles Galapagos, à l’ouest de l’Équateur et en plein océan Pacifique, sont connues pour leur riche biodiversité. Ses sols volcaniques et leur climat, frais en raison des vents froids et humides provenant de l’océan, contribuent à offrir des conditions idéales pour la culture d'un café. Découvrez l’Édition Limitée GALAPAGOS, un Espresso rare aux notes de céréales et de biscuit.
La nuance de cacao apporte un soupçon d’amertume qui appuie le caractère de ce café.
TORRÉFACTION
Nous torréfions ce café d'origine unique en deux fois. Un premier lot torréfié de façon équilibrée pour obtenir un résultat doux. Le deuxième lot est torréfié plus rapidement pour préserver la finesse du café.
PROFIL AROMATIQUE
Nos Experts vous proposent un Espresso d’une grande douceur, aux notes de céréales grillées et de biscuit. Une nuance de cacao enrichit sa rondeur et son corps, entier.