Zubereitung: 300g Buchweizen in 1 L leicht gesalzenes kochendes Wasser geben. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf: den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Zutaten: Buchweizen. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | Pro Portion* 75 g | |||||
| Energie | kJ / kcal | 1409/334 | 1057 / 250 | ||||
| Fett | g | 3,0 | 2,3 | ||||
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 0,7 | 0,5 | ||||
| Kohlenhydrate | g | 58 | 43 | ||||
| davon Zucker | g | 1,0 | 0,7 | ||||
| Ballaststoffe | g | 12 | 8,7 | ||||
| Eiweiß | g | 13,3 | 10,0 | ||||
| Salz | g | 0 | 0 | ||||
*1 Portion entspricht 75g. Enthalten sind ungefähr 13 Portionen.