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Descrizione prodotto

·      Un caglio di capretto o agnello, fresco e morbido da spalmare. Prelibatezza assoluta da provare e non scordare. 

Peso di un caglio = circa 300 g

il caglio di capretto è un formaggio che raggiunge un elevato grado di piccantezza, con un gusto e un profumo unici, e rappresenta per molti buongustai un vero e proprio oggetto di culto. Il caglio può essere considerato il formaggio forse più antico del mondo, ed è un prodotto che fa parte della nostra cultura; infatti, con il suo gusto forte e piccante può essere considerato uno dei più degni rappresentanti della montagna sarda a tavola.

Nonché esso è il caglio orignale e naturale per fare il formaggio!

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