Semillas de caqui kaki  (Disopyros kaki ) .

El árbol del caqui es un precioso árbol frutal  de poco más de 5 metros de altura y bellas flores rosadas Presenta frutos curiosos y comestibles de aspecto similar a naranjitas , se trata de un árbol que se da bién en zonas tropicales aunque es capaz de soprotar bastante bién el frio. Valor nutricional, cuenta con importantes cantidades de hidratos de carbono (fructosa y glucosa), pectina y mucílagos (fibra soluble). Además, se trata de una excepcional fuente de provitamina A y vitamina C que también aporta potasio, hierro, magnesio y calcio y, en menor cantidad, fósforo y sodio. Beneficia la visión y el crecimiento y desarrollo de los huesos, es antioxidante y favorece el tránsito intestinal.