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BOUTIQUE DE VIN | VINS des Pouilles

1 bouteille Susumaniello Salento IGT 2023 | 750 ml Vol 13%

Les vins Mottura sont modernes, mais avec une longue histoire à raconter. C'est l'histoire du Salento, un territoire unique, riche en gastronomie, en vins et en traditions culturelles. Nos vins sont à base de raisins indigènes tels que le Primitivo et le Negroamaro : leurs arômes et parfums reflètent l'esprit des Pouilles, son authenticité et son énergie.

Tradition et passion :
l'histoire de Mottura
Après presque 100 ans d'histoire, au cours de laquelle l'amour du territoire et le soin des vignes se sont transmis comme un précieux héritage de père en fils, sur quatre générations, Mottura est aujourd'hui une entreprise leader dans le Salento, qui valorise l'excellence du « Made en Italie» dans le monde pour la production de vins de qualité.
Le siège de l'entreprise se trouve depuis toujours à Tuglie, une petite ville du sud du Salento. Le siège de la cave Mottura est celui d'origine, une belle propriété de la fin du XIXe siècle, au style baroque. C'est ici que s'effectue la lente maturation des vins, en barriques et tonneaux de chêne, jusqu'à ce que se composent les arômes, les couleurs et les atmosphères de son terroir.

Qualité et durabilité
depuis 1927
Pour Mottura, l'encadrement et le contrôle total de la chaîne de production du vin sont la garantie de la sécurité des produits : de la vigne à la table du consommateur, en passant par les phases de vinification, d'affinage et de mise en bouteille.

La sécurité et la durabilité ont toujours été à la base de notre philosophie : depuis des années en effet, nous adhérons et promouvons le Protocole de Production Intégrée. Le protocole prévoit l'exclusion de tout produit pouvant présenter des risques pour la santé des agriculteurs, des producteurs et des consommateurs, limitant strictement l'utilisation de pesticides de synthèse. 
           
       
       
   
   
               
       
   
Les vins Mottura sont modernes, mais avec une longue histoire à raconter. C'est l'histoire du Salento, un territoire unique, riche en gastronomie, en vins et en traditions culturelles. Nos vins sont à base de raisins indigènes tels que le Primitivo et le Negroamaro : leurs arômes et parfums reflètent l'esprit des Pouilles, son authenticité et son énergie. Le siège de l'entreprise se trouve depuis toujours à Tuglie, une petite ville du sud du Salento. Le siège de la cave Mottura est celui d'origine, une belle propriété de la fin du XIXe siècle, au style baroque. C'est ici que s'effectue la lente maturation des vins, en barriques et tonneaux de chêne, jusqu'à ce que se composent les arômes, les couleurs et les atmosphères de son terroir. La sécurité et la durabilité ont toujours été à la bas