Dieses sehr scharfe Spezial-Messer erleichtert Ihnen das Filetieren von Fischen aller Art.

YAPAN ist das Top-Modell der Delphin-Filetiermesserserie. Es wird aus hochwertigem japanischem 440C-Edelstahl hergestellt, der leicht zu pflegen ist und seine Schärfe über eine lange Zeit beibehält. Die schmale Klingenspitze und die geschwungene Form, ermöglichen ein feines und schnelles Arbeiten. Mit diesem Messer können Sie nicht nur Fisch professionell filetierten, es lässt sich auch sehr gut beim Ausbeinen von Fleisch verwenden. Selbst Gemüse und Obst kann mühelos und fein geschnitten werden. Der ergonomische Griff und dessen rutschfeste Oberfläche sorgen für Sicherheit beim Arbeiten mit diesem scharfen Messer. Das YAPAN-Filetiermesser wird mit einem stabilen und hochwertigem Lederholster geliefert.