3 junge Pflanzen (5-10cm) Koreanisch Perilla.


Das koreanische Sesamblatt (깻잎), auch bekannt als Kresseblatt, ist eine Art Blatt, das speziell zum Begleiten von koreanisch gegrilltem Fleisch verwendet wird. Dies ist ein großes Blatt von der Größe einer halben Handfläche mit einer dunkelgrünen Farbe. Diese Blätter sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und essentiellen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Vitamin A, C und Riboflavin. Neben der Verwendung als Beilage zu gegrilltem Fleisch werden Kresseblätter auch für gewickelte Salate oder zur Herstellung von Kimchi verwendet. Kimchi aus Kresseblättern zusammen mit Reis schmeckt besonders köstlich.