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Kaffeegenuss, zu jeder Tageszeit!

Willkommen in der Welt des entkoffeinierten Kaffeegenusses. Bei Blank Roast stehen Qualität und Reinheit an erster Stelle, und das spiegelt sich in unserer neuesten Kreation ‘einzig’-Bio wider. Dieser koffeinfreie Kaffee ist nicht nur ein Kaffee, sondern ein entkoffeinierter Genuss für die Sinne. Nicht jeder Mensch möchte zu jeder Tageszeit eine Tasse Kaffee mit Koffein trinken und sind auf der Suche nach deinem decaf Kaffee, der volles Aroma verspricht. Diesem Kundenwunsch haben wir uns angenommen und stellen dir den einzig bio koffeinfrei aus Arabica Bohnen vor.

Beste Bohnen - Wir wählen sorgfältig die besten Arabica-Bohnen aus, um sicherzustellen, dass ‘einzig’-Bio höchste Qualität bietet. Unser Röstmeister führt jeden Schritt in unserer Blank Roast Manufaktur mit Meisterhand aus. Das Ergebnis? Ein Kaffee, aus Kaffeebohnen ohne Koffein, der anspruchsvolle Kaffeeliebhaber begeistert. Jede Bohne wird handverlesen und nur die besten finden ihren Platz in einem deiner nächsten Kaffees. Davor werden sie langsam und bei niedriger Temperatur in unserer Rösttrommel schonend geröstet.

Chemiefrei, ohne Lösungsmittel in Bio-Qualität - ‘einzig’-Bio wird anders als bei der großen Kaffeeindustrie nicht mit Triglycerid-Verfahren oder mit Dichlormethan vom Koffein befreit. Wir haben uns für ein schonendes Verfahren entschieden, um den Bohnen ein schonendes Verfahren Entkoffeinierung zu bieten. Es handelt sich um das chemiefreie CO2-Verfahren um deine Kaffeebohnen koffeinfrei zu machen. Dieses Verfahren garantiert uns, dass du deine Tasse Kaffee oder deinen Espresso ohne Koffein und ohne Rückstände von Lösungsmittel trinken kannst. Wir legen Wert auf Reinheit und Nachhaltigkeit, damit du bedenkenlos Kaffee koffeinfrei genießen kannst.

samtige Noten
schokoladig nussige Anklänge
traditionelles Langzeit-Trommel-Röstverfahren
100 % Arabica
Bio Premium Qualität
fair & sozial gehandelt
schonend mit CO2 entkoffeiniert

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Was ist eigentlich guter Kaffee?

Diese Frage haben Sie sich bestimmt auch schon gestellt.

Klar ist ja: Kaffee trinkt jeder ! Sieben Kilogramm brüht sich der Deutsche jährlich auf, unangefochtenes Lieblingsgetränk eben.

Aber wer kennt Kaffee wirklich? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter steckt? Eben. Praktisch niemand.

Dabei wäre es doch so einfach, dass im Einkaufswagen Ihres Kunden waschechtes schwarzes Gold landet.

Holger K. Blank sorgt dafür:

Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine Lebensaufgabe, ein Genussmittel, aus dem nur mit äußerster Hingabe etwas wirklich Großes entstehen kann. Er hat diese Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen Kaffee der Großindustrie.

Blank Roast – die köstliche Alternative im Kaffeeregal. Wie so oft begann alles mit einer Vision.

Für Holger K. Blank war es die Vision vom perfekten Kaffee. Dafür reiste er nicht nur durch Deutschland, sondern um die ganze Welt, trank Kaffee, beobachtete, lernte. Irgendwann war ihm klar: Ein eigener Kaffee musste her. Ein Kaffee, der keine Kompromisse macht, fair und sozial gehandelt ist, möglichst Bio zertifiziert ist, lückenlos zurück verfolgt werden kann – und außerdem fantastisch schmeckt. Ein Kaffee, kurz gesagt, den der Verbraucher bis dato vergeblich suchte.

Seit 2011 röstet Holger K. Blank seinen Kaffee in einer aufsehenerregenden Gläsernen Rösterei inmitten einem Weinanbaugebiet im pfälzischen Neustadt. Schauen Sie ihm bei der Arbeit gerne über die Schulter...riechen, schmecken, staunen ist das Motto in der Kaffeemanufaktur an der Deutschen Weinstraße.

Transparenz ist für ihn nicht nur eine Floskel, sondern wichtigster Pfeiler seiner Kaffeeliebe. Von ihm höchstpersönlich von Hand und mithilfe des einzigartigen

Bio-RebenholzVerfahrens (da kommt er zum Vorschein, der Pfälzer!) regional veredelt, kann jeder interessierte zuschauen wie aus den grünlich-gelben Bohnen das schwarze Gold gemacht wird.

Der Kaffee wird in Gourmetrestaurants ausgeschenkt und kam schon dreimal beim Sommerfest des Bundespräsidenten in die Tassen. Doch die kleine Manufaktur röstet natürlich nicht nur für die Promis sondern für jeden, dem guter Geschmack und das Wissen um die Herkunft seiner Lebensmittel wirklich wichtig ist.

Traditionelle Handarbeit desRöstmeisters

Guter Kaffee entsteht bei Blank Roast in einer Röstmaschine von 1934! Sie haben richtig gelesen - die Röstanlage, die passgenau in die Industriehalle von Blank Roast eingebaut wurde, ist tatsächlich schon 80 Jahre alt. Nur mit so einem alten Trommelröster kann man noch handwerklich arbeiten so Holger K. Blank. Die Maschine die komplett zerlegt - wieder aufgebaut wurde ist natürlich auch mit der neuesten Digitaltechnik ausgestattet worden. Somit sind Handwerk und Qualitätssicherung miteinander verbunden worden und das macht den unvergleichlichen Geschmack aus. 40 verschiedene Sorten werden in der kleinen Industriehalle geröstet, verpackt und verkostet. Hierzu zählen auch solche exotischen Sorten wie Mandelblüte, Whiskeykaffee oder ganz neu Jaguar Espresso. Probieren Sie sich durch!

Außergewöhnlicher Kaffee, echte Handarbeit.

Tab 5 - Das Wichtigste auf einen Blick

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einzig bio koffeinfrei - 9x 1000 g ganze Bohne

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Holger K. Blank sorgt dafür:

Außergewöhnlicher Kaffee, echte Handarbeit.

Tab 5 - Das Wichtigste auf einen Blick

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