Couteau Opinel N° 12 avec manche en olivier de 14 cm et lame effilée en acier inoxydable poli glace Sandvik de 12 cm.

Virole tournante avec Virobloc.

Référence : OPINEL 935

Acier inoxydable Sandvik : L'acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0.40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Olivier vernis naturel : Approvisionnement : France.
Originaire d'Asie il se propage de la Grèce à la Provence. Depuis l'antiquité, il est le symbole de la sagesse et de la paix.
Bois dur de couleur beige clair avec veinages brun foncé, grain homogène. Excellent pour l'ébénisterie, la tabletterie, il sert traditionnellement à la réalisation des pilons, bols et cuillères que l'on trouve en Provence.

Lame effilée de 14 cm 

Système double sécurité Virobloc : Tous les couteaux fermants Opinel sont équipés du système breveté Virobloc à l'exception des Tradition petites tailles. Inventée par Marcel Opinel en 1955, cette bague de sécurité en acier inoxydable permet de bloquer la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation). Aujourd'hui, le Virobloc permet également de bloquer la lame en position fermée (sécurité de transport)