1kg + 250g Gudbrandsdalen

Gjetost schmeckt karamellartig und süß sowie gleichzeitig leicht salzig nach Käse. Diese Spezialität aus Norwegen wird zusammen mit Marmelade gern zum Frühstück oder auch zum Dessert mit Früchtekuchen oder Obst verzehrt.

Käse aus Norwegen.
Past. Ziegenmilch und Kuhsahne
Mindestens 35 % Fett i.Tr.


This Norwegian cheese is made from a mixture of cow and goat's milk. It has an unusual, sweet flavor due to the way in which it is processed. The milk is cooked until the sugars in it have caramelized, giving the cheese its distinctive brown color and sweet flavor. The milk is then curded and pressed.




Produktinformationen (LMIV):




Herstellerangaben / Inverkehrbringer          
Name CARL FR. SCHEER 


Adresse Industriegebiet 7


PLZ / Ort 77731 Willstätt


Land Deutschland 









Angaben zum Produkt          
Produktbezeichnung Gudbrandsdalen 1kg+250g


Verkehrsbezeichnung Norwegischer Molkenkäse Mindestens 35% Fett i. Tr.
Artikel-Nr. 1435



Land Norwegen



Bio - Produkt nein



Sonstiges










Milch-Basis          
Anteil in % 100



Milch-Art Kuhmilch 85%, Ziegenmilch 15%

Behandlung pasteurisiert









Zutaten-Liste          
Zutaten süße Labmolke (tierisch), past. Ziegenmilch, Sahne, past. Kuhmilch






deklarationspflichtig Produkt ist GVO-frei














Herkunftsland          
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde Norwegen



Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt Norwegen



Herkunftsort der primären Zutat(en) Norwegen



Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n) Norwegen









Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g          
Brennwert 1869 kJ




448 kcal



Fett 29 g



davon gesättigte Fettsäuren 18 g



Kohlenhydrate 35,8 g



davon Zucker 30,7 g



Eiweiß 11 g



Salz 0,7 g









Sensorische Beschreibung          
Konsistenz / Textur Der süße Ziegenkäse mit Kuhsahne.

Aussehen aussen brauner, karamellfarbener Käse

Aussehen innen brauner, karamellfarbener Käse

Geruch mild



Geschmack süß, nach Karamell


Sonstiges










Enthaltene Allergene          
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose):





















Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur          
Anforderungen an die Lagerung 4°C bis 8°C



Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen 4°C bis 8°C



Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen

















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